那一年,面包 飘香.pptVIP

蜂蜜小面包 毛毛虫 教 学 目 标 知识能力 目标 ①通过学习本文，理解和体会运用多种手法刻画人物形象的方法。 ②学生深刻领会文章运用倒叙手法和设置悬念的作用。 过程和方法 ①运用引导点拨法，通过学生对关键语句的理解，培养学生筛选并提取文中信息的能力。 ②运用合作探究法，通过师生对话、生生讨论，培养学生围绕重点语句解读文本合作探究的能力。 情感态度 目标 ①学习面包师傅身处逆境，立志成才的精神。 ②学习本文，领悟“不要学坏，总要有一技随身！”对于人生的重要意义。树立职业没有贵贱高低之分，只要努力掌握一技之长，就能拥有精彩人生的理想。 我最喜欢吃面包，这几个月来我收到了 送来的面包。我跟踪伙计来到了一家面包店， 热情地招待了我。我在那受到了特别的照顾，吃到了满口留香的刚出炉的食物，大师傅说更精彩的还在后面。后来，伙计拿出了一个大信封，里面都是数学心算题。经过交谈得知，原来大师傅就是 ，老板就是我当年教过的一个 ，送面包的就是老板，面包师傅永远是我的得意高徒。 阅读感知，整体把握 不知名的人、大师傅、老板、学生他们之间是怎样的关系？他们和“我”的关系是什么？ ①不知名的人=大师傅=老板=学生 ② 师生关系 阅读感知，整体把握 十多年前，我给一个小学生教心算数学题，后来由于家庭经济的原因，他辍学了，我曾写信劝告他好好念书。现在，他自主创业开了家面包店，这几个月来，他一直派人给我送来全台湾都找不到的面包。有一天，我找到了这家面包店，大师傅热情地招待了我，我在那受到了特别的照顾，吃到了满口留香的刚出炉的食物，后来，伙计还拿拿出了一个大信封，里面都是数学心算题。临走，我为他是我的学生而感到骄傲。 阅读感知，整体把握  与上面填空题中的主要故事情节进行对比，这两种写法的有什么不同？ 阅读感知，整体把握 提问：作者把后发生的事情写在了前面，那么他运用了什么写作手法有什么作用？文章设置哪几个悬念呢？ 倒叙 好处是既增强文章可读性，又便于设置悬念，层层推进故事情节。 悬念一，有不知名的人送面包给我； 悬念二，老师来受到特别照顾； 悬念三，老师吃了刚出炉的食物满口留香，大师傅说更精彩的在后面。 阅读感知，整体把握 1、老师为什么要劝告学生不要学坏？ 学生品读第11-18段，看看面包师傅走过了怎样的心路历程？ 2、“总要有一技随身”，那么面包师傅的技艺如何呢？ 3、面包师傅不仅制作面包绝技随身，而且还有其他的过人之处，请学生结合全文概括。指导学生朗读第5段和第11、19段中的相关句子。 4、面包师傅也曾一度叛逆，是什么让他最终获得成功？ 品读课文，深入探究 小学 智力平平 学习用功 成绩优秀 初中 家境不好 叛逆 理想破灭 品读课文，深入探究 ①我一口咬下去，发现薄饼里有馅的汁进去了，馅已经很好吃，因为馅汁进入了薄饼里，饼本身也好吃得不得了。（正面描写） ②这些面包果真高级，我在全台湾各个面包店去找，都没有找到这种面包；我听到外面人声嘈杂，原来大批食客也在享受每天出炉一次的烤卷饼。（侧面描写） 阅读感知，整体把握 精巧的店面设计------有品位 厉害的心算技术------学习用功 送面包给老师----------不忘师恩 一心一意地学做面包-------立志成才 阅读感知，整体把握 因为他碰到了一位好老师，老师能及时关心学生，鼓励学生，给予学生“润物细无声”般的呵护，劝导学生“不要学坏，总要有一技随身。” 因为学生自己在逆境中不怕困难，有上进心，不放弃，能立志成才，通过一心一意学做面包并成功创业，用行动来感恩老师。 阅读感知，整体把握 品读课文，深入探究 “那一年，面包飘香”既指老师收到和吃到了满口留香风味独特的面包，又指学生凭着自己制作面包的一技之长取得了创业的成功，让人感到了成功的馨香，同时也指当年老师送给学生的那批面包永远在学生心中飘香，师恩飘香。 师生讨论“怎样理解题目那一年面包飘香？” 李家同，1939年1月5日生于上海。台湾资讯学者及作家。电机工程专家，曾任国立清华大学校长。近年尝试散文写作，提倡社会关怀、照顾弱势群体，并且推广英文教育。 师恩难忘，走近作者 1、面包师傅没有显赫的背景，没有雄厚的资金，没有大学的文凭，曾经还相当的叛逆，但他仅仅从学做面包开始，在身处逆境的情况下不气馁，克服困难，立志创业成才，最终成功创业。 提问：作为职业学校的学生学习了这个故事后你受到怎