农产品质量管理讲义课件.pptVIP

福建广播电视 中等专业学校;农产品质量管理;第3单元 良好农业规范;学习内容;良好农业规范（GAP）可控制的研究内容：;;（四）采收与前处理——对加工品的品质、损耗和储藏性有影响。 根据要求适时采收果蔬，水果采收期分采收成熟期、食用成熟期和过熟，蔬菜的采收期分为乳熟期、罐藏成熟期和完全成熟期。 采后控制措施：温度控制、快速运输。 （五）初加工 清洗、初选、修整、切分、检验、分级和包装等。;;;;;三、什么是良好农业规范（GAP）？;;;四、农产品GAP的框架内容有哪些？;（二）水;（三）作物和饲料生产;（四）作物保护;（五）收获、农场加工和储存;（6）能源和废物管理;（6）能源和废物管理;（七）人类福利、健康和安全;（八）野生生物和地貌;（八）野生生物和地貌;五、实施农产品GAP还需要注意哪些细节问题呢？;六、GAP实施的意义何在？;;;;福建广播电视中等专业学校 制