中华五谷养身文化之五谷杂粮.ppt

功效： 大麦与小麦功用相似，而其性更平凉 滑腻。还可活神醒脑，消除脑部疲劳 。其中富含的大量的膳食纤维可促进 肠的蠕动，达到通便作用，抑制肠内 癌物质产生；还可降低血糖；另外并 可降低血中胆固醇，预防动脉硬化、 心脏病等疾病，在巴基斯坦有“心脏病 良药”的美誉。所富含的钙对孩童生长 发育很好。 预防改善症状： 消化不良 脾胃虚弱 呕吐 动脉硬化 心脏病 脚气病 糖尿病 便秘 肥胖 莲子——天然宁神安眠药 莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。它属于药食兼用型的中国特有资源。主要产自长江以南的各省，尤其以湖南湘潭产的白莲为最佳。据史料记载，湖南种植莲子已有3000多年历史，早在明清年间，就已成贡品并远销东南亚各国。莲子还是世界上生命力最顽强的种子之一。据近代文献介绍，上世纪末在中国辽宁省沈阳附近出土的古代泥岩里，曾发现了5000多年前的莲子。 营养成份：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、脂肪、膳食纤维等 功效： 具有补脾止泻、护肠、改善吸收功能、养心安神、益肾固精的作用，对于心悸、遗精、腹泻患者疗效佳。还具有健脾补肾、防止老化、增加心脏机能与安胎的效果。更能强健筋骨、调节肠胃，抑制鼻咽癌的作用。 预防改善症状：