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PAGE PAGE 8 山西旅游职业学院 专业人才培养方案 专业名称 会展策划与管理（三年） 专业代码 640107 教 研 室 会展管理教研室 所 属 系 酒店管理系 教研室主任 王文燕 系 主 任 薛永刚 教务处处长 张荣秀 教学副院长 赵 娟 201 山西旅游职业学院 会展策划与管理专业（三年）人才培养方案 一、培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较高综合素质，熟悉会展管理与服务、展会设计、会议组织与服务等业务知识，掌握会议策划、展览活动的管理、展会设计技术，具备当代会展业发展所需要的管理与服务能力，具有崇高的职业道德，良好的职业习惯和较强的现代服务意识，具有较高的会展业管理、策划、设计、服务、接待等第一线岗位需要的高级技术应用型人才。 二、培养规格与能力、素质要求 （一）思想政治规格 坚持四项基本原则，热爱社会主义祖国，有理想、懂政策、守法纪，具有较强的进取心、严谨的工作态度，能够严守涉外纪律，具有高度的职业道德和现代服务意识，具有团队合作精神和管理能力。 （二）业务培养规格 1.基本规格 ●具有坚定正确的社会主义的政治方向。 ●具有良好的社会公德、职业道德和专业基本素质。 ●具有爱岗敬业、艰苦奋斗、勇于创新的集体主义精神。 ●具有解放思想、实事求是的科学态度。 ●具有敢于拼搏、建功立业的创新精神和实干精神。 ●具有较强的法律意识。 ●了解体育运动的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成自觉锻炼身体的良好习惯，达到《大学生健康体质标准》，具有健康体魄。 2.业务规格 ●掌握会展策划的有关知识。 ●掌握会展文案写作、会展工作实务的专业知识。 ●掌握商务语言实用知识。 ●掌握的计算机应用基础知识和办公一体化软件应用知识。 ●掌握各类大中型会议的组织、管理知识与服务技能。 ●掌握各类宴会组织、管理知识与服务技能。 ●基本掌握能进行本专业服务的专业英语。 （三）职业岗位群 1、会展策划人员 2、会展运营管理人员 3、会展设计制作人员 4、会展服务人员 5、各类大中型会议组织、管理与服务人员 6、各类宴会的组织、管理与服务人员 （四）知识、能力、素质结构 1、知识结构 ●掌握马列主义基本原理。 ●英语词汇达到4000左右，掌握基本语法，能进行一般的阅读与表达。 ●掌握WINDOWS操作系统的使用方法以及计算机基础知识。 ●掌握会展策划的有关知识。 ●掌握会展文案写作、会展工作实务的专业知识。 ●掌握计算机应用基础知识和办公一体化软件应用知识。 ●掌握会展、会议商务语言实用知识。 2、能力结构 ●具有会展策划与管理的能力。 ●具有会展市场营销的能力。 ●具有签订和履行会展合同的能力。 ●具备一定的展会管理的能力。 ●具有单独处理会展、会议、宴会等业务各环节各部门的协调沟通能力。 3、素质结构 ●热爱祖国，拥护中国共产党的领导，坚持四项基本原则，政治热情高。 ●热爱文秘职业，遵纪守法，团结协作，爱岗敬业，树立服务质量第一的思想，具有良好的职业道德。 ●具有健康的体魄，美好的心灵和健康的审美观。 三、招生对象与修业年限 招生对象：普通高中毕业生、中专毕业生 修学年限：三年 四、最低毕业总分数规定 本专业学生必须按照培养方案的要求修读完成各类课程规定的最低学分，并完成相应的课外安排内容，总学分达到119学分，方可毕业。 五、课程设置及时间分配 （一）课程设置 1、思想政治与文化素质模块：马克思主义哲学原理、法律基础、思想道德修养、邓小平理论与“三个代表”重要思想概论、毛泽东思想概论、英语、大学语文、体育、入学教育、军训、就业指导教育。 2、职业基本理论模块：旅游学概论、旅游经济学、会展概论、基础会计、管理学原理、会展营销与策划、酒店管理概论、导游基础知识。 3、职业技术能力模块：会议运营管理、会展策划与实务、会展服务管理、会展设计、会展项目管理、 会展文案写作实务、会议管理与服务、宴会设计与服务、社会实践、毕业实习、毕业论文。 4、职业素质拓展模块：会展礼仪、节事活动策划与管理、会展商务沟通、电子商务、会展英语、公共关系、会展心理、会展 \o 政策 政策与法规。 5、人文与科学素质模块：现代饭店管理、口才训练、会议宴会设计、酒水知识与酒吧服务、广告基础、茶知识与茶艺表演、晋商文化。 （二）时间分配 时间分配见会展专业教学活动时间分配表（附表一） 六、教学进程表 会展策划与管理专业教学进程表（附表二） 七、实践技能标准 实践技能标准见会展策划与管理专业实践技能标准（附表二） 八、主要实践性教学环节 （1） 基本技能训练模