孕期营养与膳食.pptx

2013.10.30;营养干预目的;合理营养的目标;宝宝出生体重;孕期膳食指南： 孕前期（孕前3-6个月） 孕早期（孕1-13周） 孕中、晚期 （14-27周，28周到分娩）;孕期体重增长; 对准妈妈的影响 孕期并发症、剖宫产 难产、软组织损伤 产后出血 影响产后体型恢复;体重增长过慢的危害;美国国家科学院医学研究院对于孕前体重管理的建议;总原则：在营养摄入全面均衡的基础上适当增加体重;需要特别关注的营养素：叶酸、铁、碘 叶酸：在体内参与氨基酸和核苷酸的代谢，是细胞增殖、组织生长机体发育不可缺少的营养素。 缺乏可引起死胎、流产和神经管畸形。 为何在孕前补充叶酸：由于胚胎的神经管分化多发生在受精后2-4周，即 妊娠4-6周，此时大多数妇女尚不知自己已经怀孕，常常忽视叶酸的补充。 至少在孕前3个月开始服用叶酸：摄入量为400ug/d。 ;含叶酸高的食物（动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类食物）单位：ug/100g食物 鸡鸭鹅肝 738 苏打饼干 132 牛羊猪肝 218-248 生蛋黄 153 豆粉 345 香菜