大蒜种植
一、 选择适宜品种
各地根据当地的销售渠道、市场需求及种植食用习惯选择适宜良种。
1 、选种:选用抗病、耐寒、生长势强、高产优质、形状规整、质地紧实、蒜苔耐贮存的品种为宜。如头蒜有金乡白皮蒜、鲁蒜王一号、鲁优系列等品种;苔、头兼用品种有嘉祥红皮蒜、双丰二号、苍山蒲棵蒜、早苔一号等;苔蒜有早苔2号、二水早等品种。为防止重茬障碍,要采用大蒜脱毒、异地繁种、异地调种、药剂浸种等措施来提高种子质量。
2 、分级:把选好的品种按大小分2级。选具有本品种特征无病、无糖化、无虫蛀、无霉变、无机械损伤的蒜头作为种蒜。播种前掰瓣分级,去掉盘茎,标准是选鳞茎 5 - 6cm 为宜,百瓣重 500-600 克为一级,400-500 克为二级,按一、二级分别播种,每亩种子用量 150-200公斤。
3 、种子消毒:用50 %多菌灵可湿性粉剂 500 倍液浸种 6 小时以上,或用 100 倍的 EM 多效液浸泡 8 -12 小时或多宁悬浮液 200倍浸种1- 3小时;浸后捞出晾干待播种,也可用 50%速克灵可湿性粉剂每亩100-150克,兑水2公斤,拌种150-200公斤。
二、精耕细作,合理施肥
1 、选地施肥:前茬要选用非蒜、葱、韭类蔬菜地,要求富含有机质,土质疏松肥沃,排灌良好的地块。底肥以有机肥为主,化肥为辅。每亩施优质完全腐熟有机肥 4000- 5000 公斤,并配施尿素 20 公
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