介质消毒机之研制与试验.PDFVIP

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15 2 2006 6 15 農業機械學刊 第 卷 第 期 年 月 介質消毒機之研製與試驗 1 2 3 李允中 ,吳柏青 ,林世斌 1. 國立台灣大學生物產業機電工程學系副教授,本文通訊作者 2. 國立宜蘭大學生物機電工程系教授 3. 國立宜蘭大學食品科學系副教授 摘 要 直熱式的介質消毒機比較適合沒有設置蒸汽鍋爐的本土花卉與種苗產業。本 研究與三升農機股份有限公司產學合作,設計、製造一部直熱式介質消毒機進行 田間實驗以完成商品化。介質在消毒機內加熱至85℃,經過60 分鐘的保溫後溫度 仍可以維持在75℃。並經由總菌數的減少與接種立枯菌試驗驗證殺菌效果。 關鍵詞 :消毒機、土壤、微生物 DEVELOPMENT AND TEST OF SOIL PASTEURIZER 1 2 3 Yeun-Chung Lee , Poching Johnney Wu , Shih-Bin Lin 1. Associate Professor, Department of Bio-industrial Mechatronics Engineering, National Taiwan University. Corresponding Auther. 2. Professor, Department of Biomechatronic Engineering, National Ilan University. 3. Associate Professor, Department of Food Science, National Ilan University. ABSTRACT A direct heat soil pasteurizer is suitable for soil mixture reusing process for Taiwan florist and nursery industries that are not equipped with steam boiler. A soil pasteurizer was designed and developed in cooperated with San-Shen Agricultural Machinery Co. Ltd. Field tests were carried out to evaluate the performance the machine. Soil was heated in the pasteurizer up to 85℃, and after a 60min. holding time the coldest spot was 75℃. The effect of pasteurization was evaluated by microbial total count and Rhizoctonia solani inoculation tests. Keywords: Pasteurizer, Soil, Microbes 16 15 2

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