四年级下科学(教科版)33营养要均衡.pptVIP

第三单元 蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水 食物含有丰富的营养成分，通常分为： 五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类 根据食物所含营养成分的不同，可以把食物分为： 食物宝塔 如何选择食物、获取均衡营养？ 均衡膳食宝塔 第一层：五谷杂粮类 第二层：水果蔬菜类 这一层食物给我们提供各类维生素和矿物质，能帮助我们健康成长。 第三层：肉类和蛋类 这是食物金字塔的第三层：这一层食物含有大量蛋白质，能帮助身体生成新的细胞，并修复受损的组织。蛋白质缺乏会导致生长发育缓慢，智力发育缓慢。 这一层食物中鱼类是最值得推荐的。因为他能提供我们蛋白质，又不含有其它肉类所含的脂肪。 第四层：豆类和奶制品 这一层食物含有大量的钙质，能帮助我们的骨骼和牙齿健康成长。 这是食物金字塔的第四层：我们每天应适量吃。 为了减少脂肪的摄入，我们可以选择喝脱脂牛奶。 第五层：油脂类 这一层食物是热量高又低营养的食物，会使我们发胖，又不能给我们提供人体需要的营养。 这是食物金字塔的第五层：我们每天应少量吃。 脂肪缺乏会间接造成湿疹等皮肤病，极度缺乏会导致发育迟滞。 均衡膳食宝塔