明胶及酪蛋白作为封闭剂及保存稳定剂在免疫磁球制备中的应用.pdf

6 12 Vol. 6 No. 12 2015 12 Journal of Food Safety and Quality Dec. , 2015 1# 2# 1 1 1 1 1 2* 许迪莘 , 代凤英 , 杨 寅 , 邓 奕 , 杜庆庆 , 陈 旭 , 张 远 , 杜美红 (1. , 100010; 2. (), 100089) 摘 要: 目的 ,