小学六年级语文下册《语文园地二》(武威)ppt.pptxVIP

人教版小学六年级下册语文第二单元;走进武威——;春节社火表演;春节社火表演;春节社火表演;春节社火表演;腊月的集市;腊月的集市;家乡的民居;家乡的民居;家乡的民居;;;;家乡的小吃;家乡的小吃;家乡的小吃; 调查民风民俗。 1.家乡的节日： 2.家乡的饮食： 3.家乡的民居： ; 要求： 请你选择家乡的某一民风民俗，或某一个节日，或家乡的小吃等进行叙述。 为了使你的讲述有条理，可以先列一个提纲。如《家乡的面皮》，面皮的形状，制作方法，吃面皮等。 ;面皮子是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。其作法是将优质面粉加水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。面粉中的蛋白质俗称面筋，被分离出来以后另行放置。游离水中的淀粉，待其沉淀于容器底部后，将上面的清水倒去，再加入适量的食用碱，调成稀糊状，随即舀人大平底盘中，上笼蒸熟，切成薄片，随碗搭配人内。这种凉食的面制品，在夏秋炎热天气，极受人们喜爱，食用者非常普遍。在凉州城里，几乎每街都有卖的，为数亦不少。面皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。 ;武威是我的家乡，这里有许多民间小吃，如“三套车”、米汤油馓子、郭凉面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。这些小