《食品安全法》专业培训讲义.pptVIP

省局和有关直属机构将确定的研判技术机构和专家名单，上报总局食品司。总局商有关部门确定全系统的研判技术机构和专家名单。 三级研判：由各省局组织实施，研判时间一般不超过1周。 二级研判：由省局和总局食品司组织实施。研判后，可直接给出研判结论并进行处置。省局也可视情将二级研判结论报总局食品司确认，并形成最终研判结论。研判时间不超过72小时。 一级研判：在省局组织实施二级研判的基础上，总局食品司进一步组织研判，有关结论和处置由总局组织实施。一级研判一般在风险信息确认后24小时内完成。 （四）信息处置制度 各级质监部门按照有关规定妥善处置食品质量安全风险信息。原则上，确认风险信息的本级质监部门能处理的要立即处理，并上报处理结果。 二级风险信息处置工作由省局和总局食品司组织实施。总局食品司负责协调、指导；一级风险信息的处置工作应由总局组织实施。需要请示地方人民政府或商有关部门共同处置的，由省局主动报告和协调，沟通一致后再作处置。 对需要派人到现场进行处置的，如企业生产现场等，要配备质监稽查或执法人员，必要 时商请地方政府或有关部门派遣公安、武警、工商、海关等人员一起执法。针对行政相对人或物权的研判处置决定属行政执法行为的，应当严格依法按程序做出和执行。 （五）信息通报和报告制度 1、按照《食品安全法》的