白酒批发行业案例分析课程.ppt

LOGO LOGO 白酒批发行业案例分析 白酒 中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。 白酒行业 是指以生产、销售白酒为主的行业；是中国食品工业发展速度快、规模大、经济贡献率较高的行业；是国家的重要税收来源。 白酒行业特征 中国传统产业、白酒文化、与老百姓、税率高、产业关联度高、受国家政策影响大 白酒行业概况 主要厂商 主要厂商 主要厂商 主要厂商 主要厂商 主要厂商 酒类流通行业总体情况 2013年在全国商务部门备案登记的酒类经营者数量超过230万家，同比增长8.2%。其中，批发经营（含批零兼营）占13.9%，零售经营占66.1%，餐饮经营占18.6%，娱乐企业占1%。白酒产量1226.2万千升，同比增长7.1％，增速回落11.5个百分点。啤酒产量5061.5万千升，同比增长4.6％，增速加快1.5个百分点；葡萄酒产量117.8万千升，同比下降14.6％。此外，发酵酒精产量911.5万千升，同比增长7.4％。 其中，批发销售量同比增长3.6％；零售企业同比下降0.7％；重点监测的11种高端白酒零售量下降7.2％。从主要酒种产量看，2013年规模以上酒类生产企业白酒、啤酒、葡萄酒产量所占比重分别为18％、77％、2％，啤酒产量占比远高于其它品种。从销售额来看，2013年典型酒类流通企业经营的主要酒类品种销售额，白酒为108