铁皮石斛资源培育和开发利用进展.pptVIP

栽培基质（树干） 栽培基质（椰子壳） 栽培基质（石头） 四、质量控制技术 HPLC指纹图谱 四种石斛样品（铁皮、紫皮、金钗、肿节）HPLC图谱（全图） 采用柱前衍生、水解等手段分析单糖组分，以甘露糖和葡萄糖的比例（3~8）评价铁皮石斛的质量 铁皮石斛单糖组分 齿瓣石斛单糖组分 甘露糖 甘露糖 葡萄糖 葡萄糖 单糖组分辨别是不是铁皮石斛 样品 总多糖含量% 甘露糖峰面积 葡萄糖峰面积 两种种糖相对峰面积 0102 30.929119922 6.11 0202 36.035207688 7.06 0302 37.5416682560 3.42 0502 25.637200438 4.41 0602 31.6711011426 4.16 0702 21.985215183 6.80 0802 41.3519514689 3.26 0902 32.1128163499 5.59 紫皮 16.42 部分铁皮石斛样品的单糖组分 铁皮石斛生理年龄的辨别 不同生理年龄铁皮石斛形态上存在明显差异： 一年生萌条5节以上均有叶片，并无黄化现象，萌蘖无花（果）柄残留，顶芽尚存。 二年生萌条中下部叶片通常在秋冬季节脱落或黄化，中上部可见花（果）柄，顶芽退化。 三年生以上萌条叶片基本脱落，萌蘖节上多见花（果）柄。 种质与采收年龄对铁皮石斛多糖含量的影响 种质与采收年龄对铁皮石斛总生物碱含量的影响 　　　以酸性染料比色法测定铁皮石斛总生物碱含量研究成果已经被国家一级刊物《中国中药杂志》录用。 开花对铁皮石斛药材质量的影响 对铁皮石斛的总多糖含量研究过程中发现，开花前、摘除花蕾至花期结束和自然开花至花期结束3个2年生铁皮石斛样品多糖含量分别是32.6%、37.1%和28.1%，甘露糖与葡萄糖的峰面积比值分别为2.7、3.9和4.9。 开花显著地影响铁皮石斛多糖的含量，对铁皮石斛中总多糖的组分也有显著地影响。 铁皮石斛什么时候采收最好？ 4年生以上？ 全草整株？ 精准采收产量增加50%，多糖含量提高1/3，成本降低50%。 野生铁皮石斛比栽培好？ 高山铁皮石斛好？ 云南好还是浙江好？ 不同产地铁皮石斛质量比较 AU 0.000 0.010 0.020 Minutes 0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 50.00 55.00 60.00 65.00 浙江产铁皮石斛指纹图谱 云南产铁皮石斛指纹图谱 0.030 浙江是铁皮石斛道地产区 合作企业杭州天厨莲花生物有限公司 2006年公司荣获浙江省农产品十佳优秀企业（品牌），出产的铁皮石斛被评为浙江农业博览会金奖。 鲜品销售居杭州市第一。 其他合作企业 浙江健绿铁皮石斛有限公司 浙江正企铁皮石斛有限公司 浙江幸福生物科技有限公司 浙江佳诚生物科技有限公司 杭州浙灵生物科技有限公司 浙江枫禾铁皮石斛有限公司 丽水市林业科学研究院 黄山市林业科学研究所 永嘉原野园林工程有限公司 现存主要问题： 伪品冲击是产业发展面临的首要问题 品种选育与质量控制等产业发展共性关键技术滞后 保健品的品质鉴别与药效成分难以量化 产品销售市场狭窄 浙江省农业厅明确：铁皮石斛是“十二五”重点扶持对象 产业可持续发展急需考虑的若干问题 组建产业联盟（铁皮石斛联盟而不是石斛联盟），协调产业健康持续发展，占领石斛市场 加强品种选育与质量控制技术研发，构建质量保证技术体系 强化产品生产经营自律与行业主管部门监管，建立产品质量的监控体系 大力拓展铁皮石斛销售市场，促进产业稳步发展 进一步加大铁皮石斛功能与药效研究，用现代的手段，明确铁皮石斛成分和药效，给消费者以有力的说服依据，净化市场，增加消费群体，推动铁皮石斛产业的可持续发展。 欢迎各位专家到浙江农林大学指导！ 浙江省唯一的农林本科院校，浙江省中药产业协会理事单位。? 设有17个二级学院，涉及农学、中药等43个本科专业和15个硕士学位授予点。　　 ‘鲜食１号’（暂定名） 抗寒性较好 抗病性强 高产稳产 多糖含量高 化渣性好（适合鲜食） 杂交育种 铁皮石斛自花基本不育，长期以来人工杂交一直不理想，自然结实主要依靠昆虫传播授粉，结实率很低。 自然结实率低导致资源濒临灭绝；昆虫传播授粉因父本无法控制，导致目前栽培的铁皮石斛品系复杂，品种内一致性差，世代之间遗传稳定性差等问题。 2008年以前每个果实单价在200元以上，而且为半同胞子代。浙江省已经认定铁皮石斛新品种3个品种均为半同胞子代。 近年来，我们课题组突破了人工授粉技术，先后培育出一批全同胞F1代，并正在