第三章中国茶文化.ppt

茶的故事（5）-- “茶中之王”大红袍 大红袍的成茶具有独到的品质和卓越的药效。经茶师评定，大红袍茶冲至九次，仍然不脱原茶之真味桂花香，而其他名茶冲到七次味就很淡了，所以它夺得了 “茶中之王”的桂冠。1998年8月18日，在第五届武夷岩茶节上拍卖大红袍茶，20克 茶叶买价竟高达15.68万元，夺得全国 茶叶拍卖之最。 关于大红袍茶树名称的来由，民间的传说很多，有的说天心庙的老方丈，用生长在九龙窠的神茶治好了一位进京赶考的书生的病。之后书生中了状元，为感谢神茶救命之恩，回到武夷山，脱下身上的大红袍披在茶树上，后人便给茶树取名为 “大红袍”。但更多的人认为大红袍茶树是因为早春时节，叶芽勃发，满树艳红，远望宛如一件件大红袍覆盖树冠而得名。来武夷山的 旅游者，无不想一睹大红袍茶树为快的。  铁 观 音 普洱茶 饮茶功效篇 我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。 宋代诗人苏轼所言：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”卢仝是酷爱喝茶的文人，苏轼认为经常饮茶胜过服药。 茶的二十三功效 (1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清头目 (5)止渴生津 (6)清热 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去脂减肥 (12)下气 (1