水产养殖技术要点——养成期日常管理.pptVIP

第八章 养成期日常管理 一切养鱼的物质条件和技术措施，最后都要通过池塘日常驻的饲养管理，才能发挥效能，获得高产、高效的结果。渔谚有“增产措施千条线，通过管理一根针”，是十分形象化的比喻。 一、池塘管理的基本要求 精养鱼池取得高产的全过程，实质上是一个不断改善池水的理化条件和饵料条件矛盾过程。一方面要求我们既要不断地为鱼类创造一个良好的生活环境，另一方面又要使鱼类不断得到量多质好的天然饵料和人工饲料。但在实际生产中，要提高产量，就需要大量投饵和施肥，这样带来的后果往往是水质过肥，池塘环境恶化，反过来限制投饵和施肥，并引起鱼类浮头泛池死亡。如果不施肥、少投饵，虽然池水理化条件好，但水质清瘦，鱼类生长缓慢，所谓“清水白汤白养鱼”，产量很低。 由此可见，水质与饵料是互相对立、互相依赖、互相转化，处在矛盾的统一体中。为提高鱼产量，必须促进这一对矛盾的互相转化和发展。从生态学角度看，这种转化实质上就是池塘物质循环，每一次转化，就是一次循环、一次能量流动，使池塘内一部分营养物质转化为鱼体蛋白质。在池塘日常管理中，为促进这对主要矛盾的转化和发展，在生产上对矛盾的两个方面分别提出的要求是： 水质保持“肥、活、爽”，投饵保持“匀、好、足”。 肥：表示水中浮游生物量多，有机物与营养盐类丰富。 活：表示水色经常在变化。水色有月变化和日变化（上、下午和上、下风的变化）。表明浮游植物优势种交替出现，特别是鱼类容易消化的浮游植物数量多，质量好，出现频率高。 爽：表示池水透明度适中（25cm～40cm），水中溶氧条件好。 匀：表示一年中应连续不断地投以足够数量的饵料。在正常情况下，前后两次投饵量应相差不大。 好：表示饵、肥料的质量。 足：表示施肥投饵量适当，在规定的时间内鱼将饲料吃完，不使鱼过饥过饱。 保持水质“肥、活、爽”，不仅给予滤食性鱼类丰富的饵料生物，而且还给予鱼类良好的生活环境，为投饵施肥达到“匀、好、足”创造有利条件。保持投饵“匀、好、足”不仅使非滤食性鱼类在密养条件下最大限度地生长，不易得病，而且使池塘生产力不断提高，为水质保持“肥、活、爽”打下良好的物质基础。为提高单位面积产量，必须促进鱼类快速生长，这就需要大量的物质基础饵料（包括肥料），而控制水质的目的也是为了更有效地投饵和施肥。 矛盾的主要方面是投饵和施肥。因此，在池塘管理中，必须时刻掌握投饵、施肥的主动权。生产上运用看水色、防浮头的知识，采用加注新水、合理使用增氧机等方法来改善水质，使水质保持“肥、活、爽”；又采用“四看”、“四定”等措施来控制投饵（施肥）的数量和次数，使投饵保持“匀、好、足”，以利于水质稳定。 池塘管理的主要技术措施，都是围绕这一矛盾进行的。管理中只有抓住主要矛盾的主要方面，兼顾其他矛盾，才能夺取高产。 二、池塘管理的基本内容 池塘日常管理应做好以下工作： 1．经常巡视池塘，观察鱼类动态 每天早、中、晚巡塘3次。黎明是一天中溶氧最低的时候，要检查鱼类有无浮头现象。如发现浮头，须及时采取相应措施。午后14：00～15：00是一天中水温最高的时候，应观察鱼的活动和吃食情况。傍晚巡塘主要是检查全天吃食情况和有无残剩饵料，有无浮头预兆。酷暑季节，天气突变时，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜前后巡塘，以便及时采取措施制止严重浮头，防止泛池事故。 2．做好鱼池清洁卫生工作 池内残草、污物应随时捞去，清除池边杂草，保持良好的池塘环境。如发现死鱼，应检查死亡原因，并及时捞出。死鱼不能乱丢，以免病原扩散。 3．根据天气、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况确定投饵、施肥的种类和数量。并及时做好鱼病防治工作。 4．撑握好池水的注排，保持适当的水位，做好防旱、防涝、防逃工作。 5．做好全年饲料、肥料需求量的测算和分配工作。 6．种好池边（或饲料地）的青饲料 选择合适的青饲料品种，做到轮作、套种、搞好茬口安排，及时播种、施肥和收割，提高青饲料的质量和产量。 8．做好池塘管理记录和统计分析 每口鱼池都有养鱼日记，对各类鱼种的放养及每次成鱼的收获日期、尾数、规格、重量，每天投饵、施肥的种类和数量以及水质管理和病害防治等情况，都应有相应的表格记录在案，以便统计分析，及时调整养殖措施，并为以后制定生产计划，改进养殖方法打下扎实的基础。 三、池塘水质管理 鱼类在池塘中的生活、生长情况是通过水环境的变化来反映的，各种养鱼措施也都是通过水环境作用于鱼体的。因此，水环境成了