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环 境 微 生 物 学 Environmental Microbiology 洪永聪 青岛农业大学生命科学学院 第三章 真核微生物（4学时） 第一节 真菌（2学时） 第二节 藻类和原生动物（2学时） 真核微生物的概念 真核微生物：凡是细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体等细胞器的微小生物 主要类群：真菌、显微藻类和原生动物 第一节 真菌 一、真菌的一般形态 二、真菌的生活史 三、真菌的分类 真菌的概念 真菌(fungi) ：细胞壁的主要成分为几丁质或纤维素，以菌丝为主要的营养体，以产生各种孢子为繁殖方式的真核微生物 真菌的种类约12万种，包括单细胞的酵母菌、小型的霉菌和产生子实体的大型覃菌 真菌在自然界中分布很广，土壤、水、空气和动植物体均有其存在；多数腐生，少数寄生 一、真菌的一般形态 （一）真菌的细胞结构 （二）真菌的营养体 （三）真菌的繁殖体 （四）真菌的菌落特征 （一）真菌的细胞结构 一、真菌的一般形态 （一）真菌的细胞结构 （二）真菌的营养体 （三）真菌的繁殖体 （四）真菌的菌落特征 （二）真菌的营养体 菌丝（hypha）：由细胞壁包被的一种管状细丝；多数无色透明，宽3-10?m；包括有隔菌丝和无隔菌丝两种类型 （1）菌丝的特化 菌丝的特化：真菌的菌丝常发生多种变态，以摄取营养、侵染寄主或形成产孢结构等 类型：吸器、假根、附着枝、附着胞等