T／CGCC 20-2018_焙烤食品冷冻面团.pdf

下载文档

446
0
约9.28千字
约 8页
2019-11-13 发布于北京
举报
版权申诉
保障服务

T／CGCC 20-2018_焙烤食品冷冻面团.pdf

1、本文档共8页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

团体标准 / — TCGCC20 2018 焙烤食品冷冻面团 ㅤㅤㅤㅤ Bakerfrozendouh y g 2018-04-28发布 2018-06-01实施中国商业联合会发布 / — TCGCC20 2018 焙烤食品冷冻面团 1 范围、、、、、、、、本标准规定了冷冻面团的术语和定义产品分类技术要求检验方法检验规则标签标志包装、。贮存运输及销售等的要求、。本标准适用于焙烤食品冷冻面团产品的生产检验和销售 2 规范性引用文件。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文。 , ( ) 。件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件 / 包装储运图示标志 GBT191 / 白砂糖 GBT317 / 小麦粉 GBT1355 食品安全国家标准食用盐 GB2721 食品安全国家标准蛋与蛋制品 GB2749 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2760 ㅤㅤㅤㅤ 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2762 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.3 食品安全国家标准食品酸度的测定 GB5009.239 食品安全国家标准干酪 GB5420 、食品安全国家标准糕点面包 GB7099 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB7718