冷库仓储管理教材.pptVIP

冷库仓储管理 ;冷库定义;一、冷库;二、冷藏保管的原理;二、冷藏保管的原理;按储量和库容大小分类;2.流通性冷库;按仓库温度不同分类;(四);四、冷库结构;四、冷库结构;四、冷库结构;四、冷库结构;四、冷库结构; 配电室是整个冷库的动力中心，应有好的通风条件，以保证设备能及时散热，保证冷库正常运行。 ;五、冷库选址需要注意哪些事项？;最大辐射原则:冷库所服务的货主是在不断变化的，所服务的地区也在不断变化之中，一个理想的冷库区域位置，应该能够随着不断的变化而相应地、持续不断地吸引新的货主。;交通运输的条件也很重要，对于小型冷库来说，只要公路运输发达就行，选址尽量靠近公路边，对于大型冷库来说，就需要通过集装箱了，选址需要靠近河流码头。;六、冷库管理;六、冷库管理;冷库的使用;入库;;出库;接到提货单;冷货作业;冷货作业;五、冷库管理;冷库管理制度;5 结算中心开具微机电子票盖章后，保管员凭票据付货。无结算 中心盖章的微机电子票，保管员有权力不予装货。如电子票在保管员 装货过程中有所改变（增加或减少） ，必须经过结算中心改动盖章后 方可。 6 指示运输货物司机必须跟车点货，保证货品数量、品种的准确 性。 7 冷库库房内及冷库附近任何人员不可以携带易燃易爆物品，严 禁吸烟。 8 冷库工作人员应特别注意防电、防火、防毒，熟知消防用具、 防毒面具的使用方法，定期演练冷库紧急预案。