上海科学技术出版社版高中生命科学拓展型课程：4 生物工程 复习课件.pptVIP

4 生物工程 复习课件 生物 工程 第1节 生物工程概论 酶工程 综合性应用 生物工程 生物反 应器工程 生物工程，一般认为是以生物学(特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学)的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。 发酵工程 现代啤酒的发酵生产工艺 分批补料发酵生产乳酸， 使得乳酸的发酵水平达 200g/L，光学纯度达97.4% 可满足聚乳酸的生产需要； 纯培养厌氧分批 补料发酵技术 生物高分子材料生产 建成一条我国第一，世界第二的年产5000t绿色可降解环保型聚乳酸树脂工业示范线，收率达到理论收率的90%，分子量大于10万。 绿色可降解环保型聚，乳酸树脂具有环境友好型的优势，并能够胜任大部分合成塑料。 对现有500t/a秸秆乙醇 中式生产线技术改造 生物法生产大宗化学用品具有很强的潜力和很大的利润，更具有经济环保的优良性质。 目前生物法生产乙烯新增产值5.76亿，新增利润7654万元乙烯的生物炼制技术的成熟促使一系列大宗化学用品的生物法的发展。 生物燃料 我国是世界上肥