利乐前段设备培训课件.ppt

Tetra Pak Business Areas;Business AreaProcessing SystemsGlobal Organisation;Tetra Pak Processing Components 利乐加工设备;Homogenizers 利乐均质机;奶制品;浊汁;product stability increased viscosity enhanced mouthfeel;Liquid egg;3.2 micron 0.8 0.2;定义: 均质是一个使被均质对象均化分离的过程 它是一个集单元尺寸缩小及相互接触同时发生的处理过程;均 质 机;驱动部分 飞溅润滑设计-无需油泵 油位及油温指示可以在前面板读取 - 便于检查 齿轮箱外露设计 -便于更换及皮带松紧的调整;泵壳外壁;支撑环 不锈钢制成;均质装置 HD100 升级件00/1;与均质阀座作成一体的 冲击环 材质：钨铬钴合金 双面设计双倍寿命;均质头中的均质过程;压力分布;分析的办法;HD 100;产品: - 研磨性 - 供料量或压力太低 - 温度太高 - 脂肪含量太低 - 产品转换太多或水循环太多 冷却水: - 硬度，杂物 冷凝水 (无菌型): - 温度太高 - 流量太低 设备: - 活塞的冲程次数(曲轴速度) - 均质压力太高 - 活塞损坏 清洗: - 浓度太高 - 温度太高;Pre