生产与运作管理培训知识.ppt

《生产与运作管理》 《运营管理》 《ProductionandOperationsManagement》 ;;三个基本职能之间的关系; 为什么要学习运营管理？ ——企业的赢利逻辑; ;序列 ;;序列;据资料：跨国汽车厂商在中国生产一辆轿车要比国际平均成本高出20%-30%。而日常运行成本是国际平均水平的8倍，车身制造成本是国际的2倍，占总成本60%以上的部件采购成本要比国际平均高出50%。;第一章 绪论;学习目标——;第一节 生产运作管理的基本概念? 第二节 生产运作的分类? 第三节 生产运作类型?;第一节 生产运作管理的基本概念 ;正确认识生产与运作的概念;;;;社会组织;流程——具有特定输入和输出的一组相关活动（任务）。 生产运作就是流程——输入变为输出的流程。 产品或服务是通过流程提供的。;工序1;面包生产流程图;零件 准备、加工阶段　 装配工艺阶段 1 部件1 2 3 总装 部件2 m ;The production