人教版高中化学选修一第二章第一节《合理选择饮食》课件.pptxVIP

第二章 促进身心健康;;[思考与交流1] 1、从图2-1中，你能获得哪些信息？ 2、根据上一章所学的知识和你的生活经验，谈谈合理选择饮食的重要性。 3、根据图2-1制定你一天的食谱，并与同学交流。;认识水 在人体中的作用;一、认识水在人体中的作用（4点）; [思考与交流2]P29;1、不存在；因为水是一种很好的溶剂，所以自然界不存在绝对纯净的水。例如，大气水中含有烟尘，地表水和地下水中含有各种矿物质，海水中含有大量盐等。;3、不能；天然水中含有各种杂质，有些杂质对人体是有益的，而有???杂质是有害的，如某些重金属、微生物等。只有经过处理的，达到我国《生活饮用水水质标准》的天然水才可以直接饮用。;1、（多选）下列关于水在人体中的作用错误的是（　　） A．提供能量 B．做营养物质水解的反应物 C．做溶剂 D．调节体温 E. 水不能经过食物代谢产生;2、（多选）下列关于水的说法错误的是（　　） A．淡化海水可解决淡水紧缺问题 B．长期饮用硬水对人体的健康不利 C．日常生活中的水大多是混合物 D．过滤能除去天然水中的所有杂质 E. 喝纯净水比矿泉水更有利于人体健康;食物的 酸碱性;;二、食物的酸碱性;（1）酸性食物 食物在人体内代谢后生成酸性物质，使体液呈弱酸性。这类食物在生理上称为成酸性食物，习惯上称为酸性食物。 （酸性食物富含蛋白质，脂肪，糖类，含非金属元素较多，