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中国酿酒行业分析报告 （2011 年 1 季度） 出版日期：2011 年 5 月 WWW.CEI.GOV.CN 编写说明 2011 1 1 3 年 季度，我国酿酒行业规模稳步增长。 ～ 月，我国酿酒行业工业销 售产值为 1323.83 亿元，同比增长 29.69% ，增速比2010 年 2 月上升了 3.00 个百分 点；产品销售收入为 1328.27 亿元，同比增长 31.04%，增速比2010 年 2 月上升了 0.71 3 4622.23 19.91% 个百分点。 月末，行业资产总计为 亿元，同比增长 ，增速比 2010 年 2 月上升了 2.67 个百分点；企业单位数为 2076 个，比 2010 年 2 月减少了 535 个。 2011 1 1 年 季度，我国酿酒行业利润增长平稳，但增速比去年同期有所下降。 ～ 中国经济信息网 3 月行业利润总额为 168.04 亿元，同比增长 40.47% ，增速比 2010 年 2 月下降了 4.20 个百分点；亏损企业亏损总额为 10.16 亿元，同比减少 1.94%，增速比 2010 年 2 月上升了 4.71 个百分点。毛利率为 32.84%，比 2010 年 2 月减少了 1.00 个百 分点。资产负债率为 48.31% ，比2010 年 2 月减少了 1.19 个百分点。 2011 1 3 年 ～ 月，酿酒行业产量继续增长，尤其是葡萄酒产量增长明显。累计 生产白酒 234.03 万千升，同比增长27.09% ，增幅比上年同期下降了 0.63 个百分点。 累计生产啤酒 915.47 万千升，同比增长 7.75%，增幅比上年同期上升了 0.45 个百 分点。累计生产葡萄酒 24.89 万千升，同比增长 25.73% ，增幅比上年同期上升了 12.53 个百分点。 4 2011 月，国家发展改革委发布了新修订的《产业结构调整指导目录（ 年本）》， 并于今年 6 月 1 日起施行，新增了新能源、城市轨道交通装备、公共安全与应急 产品等 14 个门类，重点突出强调了“十二五”期间国家对战略性新兴产业发展的 支持力度。其中，白酒生产线、酒精生产线等被列入限制类目录。 版权：中经网数据有限公司 TEL ：（010 ）6855 8355 FAX ：（010 ）6855 8555 I 中国行业分析报告――酿酒行业 目 录 Ⅰ 2011年1～3月酿酒行业整体运行形势分析1 一、总体情况 1 二、销售情况 1 三、存货情况 2 四、利润情况 2 （一）利润总额 2 （二）成本费用 3 五、运行绩效 4 （一）营运能力 4 （二）盈利能力 4 中国经济信息网 （三）偿债能力 5 （四）发展能力 5 Ⅱ 2011年1～3月主要产品产销情况5 一、白酒 5 二、啤酒 7 三、葡萄酒 9 Ⅲ 2011年1季度行业热点11 一、热点事件 11 （一）白酒类上市公司2010年业绩大增 11 （二