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在池塘中利用豆粕型饲料将红罗非鱼 从鱼苗养至商品规格的试验 美国大豆协会试验报告/ 中国 2004 饲养试验 35-04-91and 35-04-92 M. C. 柯里默 张建 周恩华 美国大豆协会 中国北京市建国门外大街 1 号 国贸大厦2 座 902 室 邮编：100004 摘 要 通过在海南省海口市郊的二阶段养殖试验，对利用美国大豆协会的 80:20 池塘养殖 模式和豆粕型饲料将红罗非鱼从鱼苗养殖至商品规格的生长表现进行了评价。在试 验的第一阶段，红罗非鱼鱼苗分别放养在 1 口 2.0 亩（0.13 公顷）和 2 口 2.5 亩 （0.17 公顷）的池塘内，放养密度为红罗非鱼4,000 尾/亩，并搭配放养白鲢鱼苗 1,000 尾/亩（即红罗非鱼鱼苗 60,000 尾/公顷和鲢鱼苗 15,000 尾/公顷）。经 62 天饲养，红罗非鱼鱼苗从平均 1.0g/尾长至 51.3g/尾。平均饲料转化率为 0.97:1 。 当罗非鱼长至 50g 以后进行重新放养，放养密度调整为红罗非鱼 800 尾/亩，鲢鱼 200 尾/亩（红罗非鱼 12,000 尾/公顷和鲢鱼 3,000 尾/公顷）。在 110 天的养殖期 内，罗非鱼从 50g 长至平均 573g，平均饲料转化率为 1.16:1。从 1g 的鱼苗至 573g 的商品规格，整个养殖期为 172 天。在整个养殖周期里，利用美国大豆协会的豆粕 饲料和 80:20 池塘养殖模式，红罗非鱼表现出了优异的生长性能和饲料转化效率， 并在单个生产季节的有限时间里就从鱼苗养殖达到商品规格。 关键词: 中国, 红罗非鱼, 80:20 池塘养殖技术, 大豆粕 美国大豆粕协会 FY03 海南红罗非鱼池塘养殖试验 前言 美国大豆协会 (ASA) 与北京市水产技术推广站及其在海南省海口市的鱼种场 以及全国水产技术推广总站合作，开展了为期 6 个月的红罗非鱼池塘养殖示范试 验。旨在示范利用美国大豆协会的豆粕饲料和 80:20 养殖模式从红罗非鱼鱼苗分二 个阶段养殖至商品规格的生长和经济性能。 材料与方法 试验在海南省海口市海南鱼种场的 2 口平均 2.5 亩(0.17 公顷)大小的鱼池和 1 口 2.0 亩(0.13 公顷) 的鱼池内进行。鱼池平均深度约 1.5 米。所有池塘度配备了换 水和增氧设备。 试验放养的红罗非鱼规格 1.0 克/尾，由海南鱼种场生产。试验采用二阶段养殖 体制，在第一阶段将鱼苗养殖至大规格鱼种，然后以较低密度重新放养后再养殖至 商品规格。在第一阶段，3 口鱼池中红罗非鱼鱼苗的放养于 2004 年 4 月下旬进 行，放养密度 4,000 尾/亩(60,000 尾/公顷)，并搭配白鲢鱼苗 1,000 尾/亩(15,000 尾/ 亩)1 。放养时 3 口鱼池的鱼苗大小年龄一致。第一阶段红罗非鱼养殖的目标规格 50 克/尾。在第二阶段，红罗非鱼在 3 口鱼池中的放养密度是 800 尾/亩 (12,000 尾/公 顷)，搭配放养白鲢 200 尾/亩 (3,000 尾/公顷) 。第二阶段红罗非鱼养殖的目标商品 规格是 500 克。 当红罗非鱼鱼苗在 1 克至 3 克期间投喂美国大豆协会的 41/11 粉状鱼苗饲料 (表 1) 。3 克以后驯化至美国大豆协会的 36/7 豆粕型鱼种膨化浮性颗粒饲料（表 2 ）。当鱼种长至 50 克后，红罗非鱼改投美国大豆协会的 32/6 豆粕型膨化浮性成 鱼颗粒饲料（表 3 ）。所有饲料均由美国大豆协会配方，由福建省厦门市福寿饲料 厂生产。养殖红罗非鱼一日投喂 2 次，每次均投喂至饱食，同时 3 口池塘每次的投 饲量相同。 养殖试验的日常管理参照美国大豆协会 80:20 池塘养殖模式进行。在每月的同 一天对所有鱼池打样一次。试验结束时，全部鱼池干池，计数和称重全部青鱼和白 鲢，并据此计算平均鱼体重、毛产量和净产量、饲料转化率(FCR)和成活率。在试 验期间记录下投入的各项养殖成本，待试验结束时计算净收入和投资回报率 (ROI) 。 结果 自2004 年 4 月 27 日至 10 月 25 日，红罗非鱼共养殖了