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山东省淄博市地方标准无公害花菇生产技术规程发布实施淄博市质量技术监督局发布菌丝在培养基物内生长到一定阶段由代谢产生色素而变色产地环境无公害花菇的产地环境质量应符合农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求的规定生产管理措施本标准未规定的管理措施按常规措施进行菌种品种选择秋栽品种应选择早熟中温型的用于保鲜出口的花菇应选择朵型圆整菇柄正中菇肉肥厚卷边整齐迟开伞色泽深褐色菇盖直径在以上菇体含水量低花姿优美的用于脱水加工的花菇品种要求朵型圆好柄短菇褶细菇盖龟裂纹深皱纹明显色泽浅淡菇体干后菇盖直径烘干后香味浓郁

DB3703 山东省淄博市地方标准 DB 3703/T017—2005 无公害花菇生产技术规程 2005-11-16 发布 2005-11-16 实施淄博市质量技术监督局发布 DB3703/T017—2005 菌丝在培养基物内生长到一定阶段，由代谢产生色素而变色。 4 产地环境无公害花菇的产地环境质量应符合 GB/T 18407.1－2001 《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》的规定。 5 生产管理措施本标准未规定的管理措施按常规措施进行。 5.1 菌种 5.1.1 品种选择

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