传统农具简介.pdfVIP

傳統農具簡介 黃鈞 王思晴 緣起 我是一個淡水鄉下小孩 ，小時候家裡雖沒有種田 ﹝其實是因為沒有地 ﹞，但 至少有阿嬤的菜園和小小的芭樂園 ，以及裡面的那些雞和火雞 ﹝雖然說牠們通常 都是在門口埕亂跑 ﹞，多少也讓我有機會接觸到鄉村生活 ，感受其中的樂趣和感 動 。雖然說我把大部分時間都花在圳溝之間 ；我築起的小小天地裡 ，與那邊的魚 蝦進行短兵相接的追逐戰 。 期中時看到無米樂這部紀錄片 ，當下覺得十分有感觸 ，感動和難過錯雜地攪 在一起 ，對於老農們使用的語言我感到很熟悉 ；對於他們的生活我也能夠體會 ； 但是對於他們的處境 ，我雖感不捨 ，但卻完全是一個無能為力 。之後拍攝這部片 的導演也來到現場 ，事隔這麼久 ，他們談話的內容我早已不能全部記得 ，但是心 裡一直存在一個感動 ：怎麼會有人看到這個層面 ，並且還有這份熱誠製作這樣的 一個紀錄片 ，而且後續還願意撥出時間這樣奔走的 。 而期末報告做有關古早農具的想法 ，也就在那個時候悄悄萌芽 。一方面是我 竊以為這樣做能稍稍盡到對於這片土地的責任 ，雖然那些農具我都不曾使用過 。 這份心情跟那時候鄉下老家被政府徵收後 ，父親帶著我四處去鄰居空蕩蕩的舊宅 內搜括尋找農具的時候有點相似 ，也許就是因為自覺離自然越來越遠 ，才會想要 做些什麼來彌補些什麼 ，進而想留下些什麼吧 。 另外的原因 ，是我比較自私的願望 。透過這份報告的製作過程 ，我希望能夠 使我的女朋友對於鄉村生活 ，以及相關的價值觀 ，能夠有多一點的了解 。因為我 認為先有了解 ，才能夠尊重 、包容和珍惜 。能讓珍惜這些古早的人跟事變成社會 上的普世價值是一個略嫌太遙遠的夢想 ，但讓身邊的人懂則是不難做到的事情 ， 並且能有這一份關懷 ，相信對她亦會有所助益 。因此就決定以介紹古早時代的農 具為報告的主題 。 以下將逐項介紹 ，就家裡有的 ；以及親戚家蒐藏的農具 ，依照已知的和向長 輩詢問得到的了解 ，就其功能做簡單的介紹 ，並輔以圖片 。 一 、犁 其實農具的材質 ，除了鐵之外 ，通常是以方便為主就近取得還算堅硬的木 頭 ，雕刻成型即可 。這是為了避免太重 ，因此只要夠用就好 。這個雕刻的步驟 ， 如果農人自己有辦法處理 ，那就會想辦法自己做 ，以省下請師父施工的金錢 。 犁的前方有個勾子 ，用以勾住另一項設備”腳踏仔” ，透過其連結至牛的身 上 。下方斜斜的金屬部分 ，則是具有犁田功能的部分 ，後方則是由農人握著 ，控 制方向 。 二 、割扒 因為是在水比較少的水田使用 ，土地經犁過後 ，尚有大塊的土塊 ，於是就需 要使用割扒再拖過一遍 。割扒上面平均分佈的刀片能將土塊和前次留下的稻頭打 碎 ，讓田變成比較適合插秧的樣子 。附帶一提的就是 ，本圖的割扒…缺了三片刀 片 。 三 、手扒 在犁過 ，且也用過割扒的田 ，如果田還有高低不平時用 。不同於犁跟割扒是 牛在拉 ，手扒顧名思義 ，是農人徒手操作的 。由於經過前二者的操作 ，田通常已 經大致平整了 ，故這時用手扒機動性地整一整就可以了 ，順帶也可以拉掉部分雜 草 。 四 、輅輅 其發音為 「na ˇ ˙da 」，不同於前面都是將田縱向的割平 ，它是橫向的 ，將 田整理成一個適合插秧的樣子 。每個人家的輅輅都不相同 ，因為是依照需要而手 工做的 ，田地大的人家 ，他們的輅輅就做得比較長 ，這點大多數的農具都有類似 情形 。本圖的輅輅是鐵製的 ，但根據用過的人表示 ，其實木製的效果比鐵製的稍 好一些 ，只是因為後期為求方便 ，故以鐵製代替手工製作全木質的輅輅 。 五 、扒子 而若田的角落 ，牛到不了的地方 ，地有些不太平整的地方 ，這時就可以使用 扒子 ﹝其實大家都不太認為它有個確切的名字 ﹞來將其稍微拉平 。 六 、秧擔 到要插秧的時候 ，會將秧苗放入 「秧盤 」是一個竹子編成的器皿 ，有一個個 的大縫隙 ﹝這項沒找到 ，因此沒照片了… ﹞，內裝秧苗 ，再放到秧擔上面 。於是 農人就能將其擔到田間 ，準備進行插秧的工作 。 七 、秧船 因為水田內多少有水 ，在裡面還把秧苗用秧擔來運送太累了 ，於是就把秧苗 裝到秧船內 ，藉著浮力來運送 。農人把秧苗裝到秧船後 ，再把秧擔丟到田岸上 ， 由本來擔來的人繼續去擔 。 八 、秧踏 若是在太深的田中耕作 ﹝到腰部左右 ﹞，上面所提及跟牛有相關