青岛版科学四上《水变咸了》教学实录 (2).docVIP

中小学教育资源站（)，百万免费教育资源当下来，无须注册！ 中小学教育资源站 《水变咸了》教学实录 教学内容： 《科学》小学五年级上册——《水变咸了》。 教学目标： 1 、认知目标：知道水有溶解一些物质的特点，能定性地描述溶解变化，了解溶解在生活中的应用；  2、技能目标：能从身边常见的现象中发现问题、提出问题，能够自己通过实验来探究水能溶解一些物质的特点，并能比较清楚的表达和交流探究结果； ? 3．情感目标：体验到科学探究要尊重证据，养成细致观察的习惯，意识到科学可以改善人们的生活。  教学重点：通过实验初步探究水的溶解性  教学难点：对不同物质溶解和不溶解现象的观察比较  教学方法：小组合作探究  教学课时： 1课时  课前准备：食用盐、食用油、黏土、锯末、粉笔末、白糖、高锰酸钾。 师：同学们，在我们身边，很多事物都在悄悄发生着变化。比如说水，我们的生活都离不开水。那么水都有哪些变化呢？ 生：每时每刻都在蒸发 变成水蒸气 高空变成云 温度在 0度时水会结冰 师： 这是水形态上的变化。非常好，还有吗？还有其他的变化吗？ 师：如果在水中加入了盐，会发生什么变化呢？ 生：水变咸了 师：这是它的味道发生了变化。那水中的盐有变化吗？ 生：盐不见了 融化了 师：同学们想亲眼观察一下这个变化过程吗？ 请一个同学上来给大家做演示实验。你来。 师：用什么加盐呢？这个小勺子叫药匙，是实验时用来取药品的工具。师：好，开始做。同学们认真观察，你看到了什么？ 生 1：盐粒沉到杯底 生 2：盐在下沉的过程中颗粒的变小。 师：你观察的真仔细。 生 3：这些沉在杯底的盐颗粒会越来越小 最后消失了 师：有办法加快它的消失吗？ 生：（摇晃 ）好主意。 师：还有其他办法吗？ 生：（用玻璃棒搅拌） 师：这两种方法哪种最好？ 生：（用玻璃棒搅拌） 师：为什么？ 生：（如果用大力气摇晃杯子 水容易洒出） 师：这位同学分析得太有道理了，真是个善于动脑筋的同学。请继续做完这个实验。注意玻璃棒不要碰触杯壁，要按同一方向旋转。 师：现在杯底沉淀的盐有什么变化？ 生：越来越少。 师：现在还可以看见盐吗？ 生：（看不见了，消失得无影无踪。） 师：那么这杯水变咸了吗？ 生：（变咸了） 师： 用什么方法来确认？ 生：（品尝） 师：谁自告奋勇地上来品尝？先告诉大家品尝的正确方法是什么？ 生：在确定液体无毒的情况下，可以用筷子、玻璃棒等蘸取少量液体用舌品尝。 师：这是一杯盐水。好，请品尝。你尝到了什么？ 生：（淡淡的咸味） 师：一杯水，加入了盐后，水变咸了，盐慢慢消失不见了。这节课我们就从水变咸了入手，来研究物质在水中变化的秘密，好吗？ ( 板书 ：水变咸了 ) 二、观察实验，描述溶解 1 、高锰酸钾实验 师：盐在水中变化的过程我们不容易看出来。那么用什么物质做实验能清楚看出它在水变化的情景呢？ 生：（红糖 为什么 颜色） 师：有道理。老师这里有一种药品叫高锰酸钾，它是一种深紫色的颗粒。（板书）如果用高锰酸钾来做实验，你会看到一幅梦幻般美丽的画面。想亲自做实验吗？但是高锰酸钾有腐蚀性，千万不要碰到皮肤，更不要品尝，取用时一定要用药匙。 师：科学实验操作要规范。实验前小组先讨论一下实验方案。 （实验方案：（ 1）用药匙取三到四粒高锰酸钾，放入水杯里，取多少？取一点点高锰酸钾就可以了。仔细观察有什么现象。 （ 2）再用玻璃棒轻轻搅拌一下，看看又会有什么发现。） 师：大家明白了吗？ 师：实验前你想提醒大家注意什么？ （小心实验 小心搅拌不能把水溅出 不能碰倒烧杯等） 小心实验，仔细观察。 师：刚才你观察到了什么？，说出来和大家分享一下！ 生：我发现高锰酸钾颗粒一放进水里的时候会沉到水底，而且会拉出竖直的粉红色的丝，玻璃棒一搅拌，就象昙花一样开放。 师：这位同学观察得非常仔细，描述得非常具体。 师：谁再来描述一下你看到的情景。像什么？ 生：高锰酸钾颗粒经过搅拌后，拉出一些像螺旋状的粉红色的丝，慢慢的颗粒越来越小，直到消失，然后整杯水都变成粉红色。？ 师：高锰酸钾在带给我们美丽画面的同时，它的颗粒是怎么变化的？ 生：（由大变小） 师：整杯水为什么会变成紫色的呢？颜色又非常均匀，说明什么？生生：颗粒变得非常微小，而且非常均匀地分布在水中） 说得很有道理。 师：其实，像高锰酸钾这样放入水中后，颗粒由大变小，均匀地分散在水中，这种现象叫做溶解。（板书溶解） 谁来试着说一说什么叫做溶解？ 生：…… 师：我们一起看一下课本上给我们提供的结论。（实物投影或幻灯片） （课件出