Q_PGY0002S-2017风味饮料企业标准.pdf

速度 2020 07 25 备案号：-2017 有效期至： 年 月 日 Q/PGY 浙江平湖谷元元饮品有限公司企业标准 Q/PGY0002S-2017 代替Q/PGY0002S—2014 风味饮料 2017-06-15 发布 2017-07-15 实施 浙江平湖谷元元饮品有限公司发布 Q/PGY0002S-2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1 《标准化工作导则 第1 部分：标准的结构和编写规则》的规定编写。 本标准主要指标根据 GB 7101 《食品安全国家标准饮料》、 GB 2762 《食品安全国家标准食品中 污染物限量》并结合企业实际情况共同制订。 本标准自实施之日起代替Q/PGY0002S-2014 《风味饮料》。 本标准与Q/PGY0002S-2014 《风味饮料》相比，主要修改如下： ——根据GB 7101 更新相关理化、微生物指标。 本标准由浙江平湖谷元元饮品有限公司提出。 本标准起草单位：浙江平湖谷元元饮品有限公司。 本标准主要起草人：邱掬甄、曹春华。 本标准替代的历次标准版本发布情况： ——Q/PGY0002S-2014； ——Q/PGY0002S-2011。 I Q/PGY0002S-2017 风味饮料 1 范围 本标准规定了风味饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以饮用水、大米、糯米、糙米、小米、百合、菊花、果蔬汁（浆）、白砂糖、冰糖、 咖啡、乳粉、速溶豆粉、大豆蛋白粉、核桃粉、芝麻、红枣、食用菌及其制品、绿茶、怀菊花、花类代 用茶、玉米、绿豆、冬瓜、大麦、燕麦、薏米、淡竹叶、玫瑰茄、薄荷、食用盐、果葡糖浆、食品用香 精等两种及两种以上为原料，经原料预处理，提取制浆、调配、加热、灌装、高温杀菌等工艺而制成的 风味饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB/T 1354 大米 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮