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高中生物试卷第 =page 2 2页,共 =sectionpages 2 2页
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2015-2016学年吉林省白城市通榆一中高二(下)期中生物试卷
学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________
一、单选题(本大题共7小题,共7.0分)
1.下列条件不是酵母菌快速生长繁殖因素的是( ) A.含糖量高的培养基????????B.温度20℃左右 C.Ph=2.5?????????????D.pH=6【答案】 C 【解析】 解:A、酵母菌快速生长繁殖需要含糖量高的培养基,A错误; B、酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃,B错误; C、酵母菌快速生长繁殖最适pH 值为pH4.5-5.0.,C正确; D、酵母菌能在pH值为3.0-7.5的范围内生长,D错误. 故选:C. 在有氧气的环境中,酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳.无氧的条件下,将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精.酵母菌能在pH值为3.0-7.5的范围内生长,最适pH 值为pH4.5-5.0.在低于水的冰点或者高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃. 考查酵母菌生长繁殖的条件,注意识记综合应用.
2.关于醋
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