生物膜与物质运输.pptxVIP

学习内容;Review;第一节、细胞膜的化学组成;第一节、细胞膜的化学组成;一、膜脂（membrane lipid）;?种类： ?磷脂（甘油磷脂、鞘磷脂） ?胆固醇 ?糖脂;磷脂;;;鞘磷脂的分子结构;胆固醇;糖脂;膜脂种类;不同细胞各组成的比例不同，为什么？;;;二.膜蛋白;;三、膜糖;;膜糖;;第二节 膜的分子结构;质膜结构的研究历史;2. E. Gorter F. Grendel 1925 用有机溶剂提取了人的红细胞质膜的脂类成分，将其铺展在水面，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积，因而推测细胞膜由双层脂分子组成。;3、J. Danielli H. Davson 1935 发现质膜的表面张力比油－水界面的张力低得多，推测膜中含有蛋白质。1959年在上述基础上提出了修正模型，认为膜上还具有贯穿脂双层的蛋白质通道，供亲水物质通过。;4、J. D. Robertson 1959 用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜照片，显示暗-明-暗三层结构，;第28页/共88页;第29页/共88页;S. J. Singer G. Nicolson 1972 根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结果，提出了“流动镶嵌模型”。;流动镶嵌模型* Fluid-mosaic model;流动镶嵌模型*;第三节、生物膜的特性*;一、膜的流动性 ; 1、膜脂的运动性