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动物营养学报
直接法与差量法测定豆粕鸭代谢能值的比较研究
赵江涛 赵 峰 张宏福 卢庆萍
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京
摘 要本试验旨在通过比较研究直接法与差量法测定豆粕鸭代谢能值的差异为豆粕鸭代谢能值的客观评定提
供参考试验采用单因素完全随机设计将 只成年公鸭随机分配到 个处理中豆粕在试验日粮中的比例分别
为 每个处理 个重复每个重复 只鸭以排空强饲法测定 日粮的代谢
能值结果表明日粮中豆粕的含量从 升高到 时日粮的和 的实测值均显著高于其计算值
然而在试验日粮中豆粕含量为 时试验 日粮的 和 实测值与计算值无显著差异
在试验日粮中豆粕含量分别为 时由差量法测得的豆粕鸭代谢能值
和 显著高于直接法测值 在试验日粮中豆粕含量分别为 时差量法测得的豆
粕 值显著高于直接法测值但在 上与直接法无显著差异 因此在鸭的代谢能值测定
中差量法应要求日粮的豆粕含量达到 豆粕的 和 值既可选用直接法也可选用差量法
测定但在 的测值上建议使用差量法
关键词北京鸭代谢能直接法差量法
在玉米 豆粕型日粮中豆粕除作为家禽日粮中 一致的成年北京公鸭 只随机分成 个处理组
主要的蛋白质来源外其对 日粮代谢能值的贡献率 每个处理 个重复每个重复 只鸭置于代谢笼中
通常在 因此客观准确的评定豆粕的代 单笼饲养代谢试验中 个处理组分别用于测定
谢能值有利于提高 日粮配制中代谢能值的估测精 种试验日粮试验日粮中豆粕含量风干物质基础
度 目前各国已发表的豆粕的代谢能值数据多来源 分别为 的
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