茎瘤芥的芥子油苷组分及含量的品种间差异.pdf

园 艺 学 报 2011，38（7）：1356–1364 http: // www. ahs. ac. cn Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com 茎瘤芥的芥子油苷组分及含量的品种间差异 1 2 3 3 2 1,* 李 燕 ，王晓艳，王毓洪，孟秋峰，孙 继 ，汪炳良 1 2 3 （浙江大学蔬菜研究所，杭州 310029 ； 温州市农业科学研究院蔬菜研究所，浙江温州 325006 ； 宁波市农业科学研 究院蔬菜研究所，浙江宁波 315040 ） 摘 要：为了探讨茎瘤芥（Brassica juncea var. tumida Tsen et Lee