《l第三章第二节醛》-精选课件(公开).pptVIP

结构式: 乙醛的物理性质 乙醛是____、_______气味的液体，密度比水___，沸点是 20.80C，易____，___燃烧，能跟水、乙醇、氯仿等____。 请书写丙醛、苯甲醛、丙酮与氢气加成的化学反应方程式 当有机物分子中同时存在碳碳双键和醛基时应先检验哪个官能团？ 导学P70例4 请书写丙醛、苯甲醛与银氨溶液及新制氢氧化铜悬浊液反应的化学反应方程式 课后思考： 甲醛属于一元醛还是二元醛？ 甲醛具有哪些性质？ 银镜反应的应用 （1）检验醛基的存在 （2）测定醛基的数目 （3）工业上用来制保温瓶胆和镜子 * * 第三章 烃的衍生物 第二节 乙醛 在日常生活中我们都会有这样的疑问， 为什么有的人喝酒“千杯万杯都不醉”，而有的人喝一点酒后就面红耳赤，情绪激动甚至酩酊大醉？酒量的大小到底与什么有关呢？ 人的酒量大小，与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内，首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，然后又在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛氧化为乙酸，并进一步转化为CO2和H2O。如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种脱氢酶的 含量不够大, 例如缺少乙醛脱氢酶， 饮酒后就会引起体内乙醛积累，导 致血管扩张而脸红。 原来如此啊！ 复习回顾 1、醇类发生催化氧化的条件是什么？ （1）银或铜作催化剂，加热 （2）羟基所连的碳原子上有H原子 2、完成以下反应的化学方程式 CH3-CH- CH3 OH CH3-CH2 OH + O2 + O2 △ Cu △ Cu CH3 C O H 2 + 2H2O CH3 C O CH3 2 + 2H2O 一元醛 饱和醛 不饱和醛 二元醛 多元醛 醛 根据所含醛基的数目 根据烃基是否饱和 根据是否含苯环 脂肪醛 芳香醛 醛的分类 饱和一元醛的通式： ＣnＨ２nＯ或CnH2n+1CHO（n ≥1) 分子式： C2H4O 结构简式：CH3CHO或 CH3 C O H (醛基) C O H 官能团: 比例模型 球棍模型 H O ▏ ‖ H－C－C－H ▏ H 能否写成－COH　或－CH＝O 乙醛 思考：乙醛、苯、CCl4均为无色液体，如何用最简便的方法鉴别？ 无色 有刺激性 小 挥发 易 互溶 醛基 易加成 醛 基 易氧化 结构与性质的关系 CH3CH2OH CH3CHO H2 CH3CHO CH3COOH 【O】 H－C－C－H － H H － O= ⑴ 加成反应： O= CH3—C—H + H—H CH3CH2OH Ni △ 乙醛的化学性质 CH3CH2OH H2 CH3-C-H O 通常C＝O双键加成：H2、HCN 　　C＝C双键加成：H2、X2、HX、H2O （2）氧化反应： ②催化氧化 2CH3-C-H + O2 2CH3-C-OH 催化剂 △ O= O= CH3COOH 【O】 乙醛的化学性质 ③银镜反应---与银氨溶液的反应幻灯片 19 ④与新制Cu(OH)2反应 ⑤被强氧化剂（如KMnO4/H+ ，溴水等）氧化 CH3-C-H O ①燃烧 加O 氧化反应与还原反应的比较 氧化反应 还原反应 失H 加H C H 3 C H 2 O H O 2 C H 3 C H O O H 2 + 催化剂 2 + 2 2 失H 加H 1.只用一种试剂鉴定乙醇、乙醛和乙酸？( ) A.H2O B. NaOH C.KMnO4 D.Cu(OH)2 2.对有机物 的化学性质 叙错误的是（ ） A.能发生银镜反应 B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.1mol该有机物只能与1molH2发生加成反应 D.该有机物既能被氧化又能被还原。 CH2 CHCH CHO CH3 课堂检测 C D 一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银21.6g，等量的此醛完全燃烧时生成CO2 0.896L，则此醛是 A、乙醛 B、丙醛 C、丁醛 D、2-甲基丙醛 随堂检测 小结 CH3-C-O-H CH3CH2OH 氧化反应 氧化反应 还原反应 CH3-C-H O O 加氢 去氢 加氧 还原反应 氧化反应 特征（O） 特征（H） 反应类型 去氢 加氧 加氢 去氧 3.下列四种变化有一种与其他三种反应类型不同的是（ ） 2CH2=CH2+O2 2CH3CHO 催化剂 O = CH3CH