食品超市补货管理规定.docVIP

PAGE PAGE 2 食品超市自动补货管理规定（暂行） 1．0目的：规范食品超市自动补货工作，提高补货效率，使补货工作规范、科学，促进食品超市商品组合的改进。 2．0适用范围：适用于食品超市的补货工作。 3．0内容： 3．1职责划分：非长期订单商品由食品超市商品部负责门店补货工作，门店负责提供建议。长期订单商品（生鲜类、日配类、散粮、烟）由门店负责补货，商品部负责对门店补货工作的管理。 3．2日常补货程序：食品超市商品部补货员每天早上根据各店的补货时间生成自动补货单，在补货前先查询补货门店前一天的库存是否发送到总部，如未发送到则通知门店将库存信息发送到总部，否则不能生成补货单，避免重复配送。根据生成的补货单浏览补货数量，对补货数量有异议的商品（串货商品、促销商品、准备淘汰商品等）进行调整，对补货数量大于最高库存量的商品进行调整。并进行登记反馈门店调整串货。上述补货工作在9：00之前完成，商品行政部9：00处理补货信息，在11：00时将补货信息发到配送中心，配送中心在次日的下午六点之前将货送到要货门店，门店在当晚日结前入库完毕。日结后，必须把信息发到总部。以避免库存信息不对造成生成的补货数量不对。二级供应商的订单处理时间、送货时间和配送中心的商品一致。 3．3应急要货流程：门店主管级以上人员电话通知（有传真的门店书面传真通知）补货员应急要货的商品编号、品名、数量、商品送达门店