食品添加剂 福祸之辩.docVIP

---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- 食品添加剂 福祸之辩 ??染色馒头、牛肉膏、三聚氰胺毒牛奶……很多消费者越来越迷惑——究竟吃什么才是安全的。在一些已经被曝光的食品安全事件中，违法添加已经成为食品安全领域内作案的“风向标”。对于普通消费者来说，用“提食品添加剂色变”来形容，确实一点也不过分，一些不应出现在食品中的非食用物质，让合法添加剂蒙冤。有专家表示，食品添加剂之于生活，就像菜刀之于厨房，“在厨子手里，菜刀是工具；在杀人犯手里，菜刀就是凶器。”食品添加剂，福焉？祸焉？ ??添加剂 现状 ??试想一下，阳光明媚的假日，你与家人一起外出郊游，跋山涉水后终于找到一处风景绝佳的野餐地点，正准备大快朵颐时，却发现费心制作的佳肴因为长时间的光照、密封而变质。这种情况下，你一定会很懊恼：“早知道就带面包和饼干了，好歹还有保质期。”其实，这正是食品添加剂的妙用，有了它，食品在经过生产——运输——储存的过程中