《DB52T 737-2011 匀香型白酒行业标准》.pdf

ICS 67.160.10 X 61 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T 737－2011 匀香型白酒 Yun-flavour Chinese spirits 2011 - 12 - 27 发布 2012 - 01 - 27 实施 贵州省质量技术监督局 发 布 DB52/T 737－2011 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产品分类 1 5 要求 2 5.1 原料要求 2 5.2 感官要求 2 5.3 理化指标 2 5.4 卫生指标 3 5.5 净含量 3 5.6 生产过程卫生要求 3 6 试验方法 3 6.1 感官要求 3 6.2 理化卫生指标 3 6.3 净含量 3 7 检验规则 3 8 标志、包装、运输和贮存 3 8.1 标志 3 8.2 包装、运输和贮存 3 I DB52/T 737－2011 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由贵州省产品质量监督检验院、国家酒类及饮料质量监督检验中心（贵州）、贵州都匀市酒 厂有限责任公司提出。 本标准由国家酒类及饮料质量监督检验中心（贵州）归口。 本标准主要起草单位：贵州省产品质量监督检验院、国家酒类及饮料质量监督检验中心（贵州）、 贵州都匀市酒厂有限责任公司、贵州大学。 本标准主要起草人：田志强、肖之陶、吴天祥、董胜、林群、方向明、孟望霓、张建、张倩。 II DB52/T 737－2011 匀香型白酒 1 范围