《QB 1121-1991 食品添加剂γ-壬内酯》.pdf

中华人民共和国轻工行业标准 食 品 添 加 剂 QB 1121一91 Y 一 壬 内 酷 1主皿内容与适用范围 本标准规定了食品添加剂Y一壬内醋(又名椰子醛或所谓 “十八醛)的技术要求、试验方法和检验规 则等。 本标准适用于以丙二酸和庚醛为原料，经化学合成而制得的Y-壬内酸的质t进行分析评价。本产 品用于调配食品香精。 2 引用标准 GB 3100 国际单位制及其应用 GB 11540 单离、合成香料 相对密度的测定 QB 793 香料统一检验方法 标准溶液制备方法 QB 794 香料统一检验方法 色泽检定法 QB 795 香料统一检验方法 香气检定法’ QB 798 香料统一检验方法 折光指数侧定法‘ QB 800 香料统一植验方法 溶解度侧.定法 QB 806 香料统一检验方法 酸值测定法 QB