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酒吧市场调查报告 实训项目一酒吧市场和调酒师职业调查 实训目标：通过本节实训，培养学生进行市场调查、 广告设计、营销推广等方面的管理能力和对未来职业进行 规划和设计的职业能力，提高其创业能力。 实训方法：教师示范讲解；提供范例；课外调查；小 组讨论;评述。小组成员: 组讨论; 评述。小组成员: 调查时间: 实训步骤: 1、了解外部基本资料2、搜集内部基本资料3、搜集 酒水资料4、评价服务水准5、评价营业及客源状况6、总 体评述 8、完成市场调查综合分析报告 吧 问 卷 调 报 报 调查对象: 调查对象: 在校大学生 调查人员：第二组 李苗白亚康孙志芳 李姿瑶任宁山曾高 金钟华 调查时间:XX年6月10日 随着热经济的高速发展，酒吧文化已在人们心目中有一 定的基础?在我们身边大多数人对酒吧认识还有一定的误区, 也很少有人尝试过?为了 了解大学生对酒吧的认识，便于酒 吧更好地为学生推出个性化服务，我们对大学生进行调查. 一、调查目的 大学生是新新人类,对很多事物比较好奇，为更好地让 酒吧为学生服务，对在校大学生进行此次调查. 二、调查对象及方法 1、 2、 3、 4、调查对象:开封大学学生?资料收集方法:采用问卷 调查的方法调查?向校内学生进行随机发放《酒吧调查问 卷》了解学生关于酒吧消费的基本情形和情况?调查方法: 采用随机调查，向校内发放100问卷?调查时间:XX年6月9 三、调