备案号:28^-34一1997
中华人民共和国行业标准
SB/T 10267^10273一1996
餐饮业等七个行业
开业的专业条件和技术要求
Professional conditions and technical requirements
for restaurant industry and other six so on opening
1996一11一0I发布 1997一07一01实施
中华人民共和国国内贸易部 发布
SI3/T 10267一1996
前 言
本标准是在我国餐饮业从业现状和行业管理经验的基础上,结合国家对该行业的发展要
求,首次制定的推荐性行业标准。
餐饮业与人民生活、身体健康直接有关,属责任较大、社会通用性强、复盖面广的行业,从
促进行业健康发展和维护经营者和消费者合法权益,保障人民身
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