醇的氧化-精选课件(公开).pptVIP

醇醛酸酯的相互转化 醇 醛 酯 酸 醇的氧化 伯醇（R-CH2-OH）可被氧化为醛（R-CHO） 2R-CH2-OH+O2→2R-CHO+2H2O (R-是烃基） 2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O（乙醇的氧化，催化剂Cu、Ag，加热 氧化与还原 加氧脱氢为氧化，加氢脱氧为还原 醛既可以被氧化也可以被还原 注意： 所得到的羧酸不可以加氢 醛基与新制Cu(OH)2 R-CHO + 2Cu(OH)2 → R-COOH + Cu2O (红色沉淀) + 2H2O 条件加热 新制Cu(OH)2 增大反应接触面 用于医学上还原糖的鉴定 银镜反应: CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH →CH3COONH4 +1H2O + 2Ag↓+ 3NH3 酯化反应 R1-CH2-OH+HOOC-R2 →R1-CH2-OOC-R2+H2O 饱和Na2CO3 作用 吸收挥发出来的乙酸 溶解乙醇 减少乙酸乙酯 在水中的溶解 酯类水解 R1-CH2-OOC-R2+H2O → HOOC-R2 + R1-CH2-OH 酸性条件水解不彻底 碱性条件水解彻底 * *