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白酒发酵副产物丢糟、黄水、底锅水中提取香、味成份在酒 用香料中的应用 作者： 宋柯， 杜岗， 刘念作者单位： 宋柯,杜岗(四川省天府名优酒研究中心,温江,611130;四川省申联生物科技有限责任公司,温江,611130， 刘念(四川省食品发酵工业研究设计院酿酒研究所,四川,温江,611130刊名： 酿酒英文刊名： LIQUOR-MAKING 年，卷(期： 2008,35(4被引用次数：1次 参考文献(9条1. 尹礼国 黄水超临界CO2:萃取物香味成份分析[期刊论文]-酿酒科技 2008(04 2. 徐占成 酒体风味设计学 2003 3. 李家明 应用模糊数学理论创建蒸馏白酒勾兑新方法[期刊论文]-酿酒科技 2000(06 4. 谢义贵 提高白酒质量值得注意的几个问题[期刊论文]-酿酒 2003(04 5. 张宿义 黄水调味液在白酒调味中的应用[期刊论文]-酿酒科技 2002(03 6. 曾祖训 试论白酒香味成分与质量风格的关系[期刊论文]-酿酒 2002(01 7. 李大和 新型白酒生产与勾兑技术问答 2004 8. 沈怡方 白酒生产技术全书 1998 9. 王国春 利用超临界CO2:萃取技术从酿酒副产物中提取酒用呈香呈味物质的研究[期刊论文]-酿酒科技 2008(01 引证文献(1条 1. 蒲岚. 王涛. 代继松. 陈泽军. 周瑞平 黄水培养大秃马勃菌丝体条件初步研究[期刊论