牛的体质外貌与生产力.ppt

章牛的体质外貌和生产力 牛的;第一节 牛的体质外貌　体质：是;1、体质外貌与生产性能 ;2、牛体各部位名称及形态特征 ;角 公牛：较粗短而直 ;（2）前躯　　指颈之后、肩胛软;（4）后躯 腰角以后的躯;3、外貌鉴别 外貌鉴别主;就乳房而言：紧紧地直接连接在两;（2）肉牛的外貌特征 就;肉用牛的外貌特征肉用牛的体形外;（2）役牛的外貌特征 就;役用牛的鉴定要点上看一张皮下看;4、牛体尺测量及年龄鉴别 ;1-2:头长 3-4:额小;年龄鉴别 年龄是评定牛经;牛的牙齿与年龄牛的牙齿的生长有;第二节 奶牛的生产力评定1、乳;步骤：第一步AA＋ATP→AM;⑤乳脂的合成： 甘油三酯;（2）乳的分泌与排出 ①;2、影响产奶性能的因素 （1）;（3）环境因素 ①饲养管;3、奶牛生产能力的测定与计算 ;②个体产奶量测算： ?个;（2）乳脂率测算： ①方;（3）饲料转化效率的计算：饲料;第三节 肉牛的生产力评定1、牛;③骨组织（15～20％） ;2、影响肉牛生产性能的因素 （;（2）年龄、性别 ①年龄;（4）杂交对肉牛生产性能影响 ;3、肉牛生产能力的测算 （1）;校正的断奶重=断奶重－初生重实;③断奶后的增重校正365天体重;②增重1kg所需饲料干物质（k;4 、胴体质量评定 牛;（5）我国规模屠宰