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中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
燉 —
进出口酱油中脱氢乙酸的测定方法
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┐┐发布 ┐┐实施
中华人民共和国国家出入境检验检疫局 发 布
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
燉 —
进出口酱油中脱氢乙酸的测定方法
代替 ZBX66044—1988
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范围
本标准规定了用紫外分光光度计测定进出口酱油中脱氢乙酸含量的方法。
本标准适用于进出口酱油中脱氢乙酸含量的测定。
测定方法
. 方法原理
样品中脱氢乙酸在酸性条件下经水蒸气蒸馏和有机溶剂萃取后 用紫外分光光度计在 波
, 308nm
长处测定吸光度 与标准比较定量
, 。
. 试剂
除有特殊要求外 试剂均为分析纯 水为蒸馏水
, , 。
.. 氯化钠。 ㅤㅤㅤㅤ
盐酸 将 份体积的盐酸与 份体积的水混合
.. (1+9) : 1 9 。
.. 酒石酸:15%(燉 )。
牔 爼
硅氧树脂 工业级 作消泡用
.. : , 。
.. 无水硫酸钠。
盐酸 氯化钠溶液 吸取 氯化钠溶液和 盐酸溶液 混合后用水
.. : 50 (2 燉) 1 (2 燉) ,
mL molL mL molL
稀释至 200 。
mL
.. 碳酸氢钠:1%(燉 )。
牔 爼
脱氢乙酸标准溶液 精确称取 脱氢乙酸于 氢氧化钠溶液中 加水稀释
.. : 100mg 6 (0.1 燉) ,
mL molL
至 此液为
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