学校外订盒餐采购契约参考范本建议修正表.doc

學校外訂午餐採購契約範本修正對照表 編號 契約頁數 建議修正契約文字 (修正部分以紅字和底線標示) 原訂契約文字 修正原因 1 22 八十、 獎勵方案（經中央同意補助後實施） (一) 依彰化縣政府呈報中央之「彰化縣學校午餐採用國產可追溯生鮮食材獎勵金實施計畫」規定辦理。 (二) 廠商得依方案計畫內載明之相關規定，提供「國產可追溯之生鮮農漁畜產品標章種類」之午餐食材，其中包含：有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS等標章或具有台灣農產品生產追溯QR code等，並符合獎勵供餐天數及規定。確認無誤後，每人每餐獎勵新臺幣3.5元。 (三) 本獎勵金採每月結算乙次為原則。 (四) 本獎勵方案為中央補助款，俟中央通過後實施。 八十、 獎勵方案（經中央同意補助後實施） (一) 依彰化縣政府呈報中央之「彰化縣學校午餐採用國產可追溯生鮮食材獎勵金實施計畫」規定辦理。 (二) 廠商得依方案計畫內載明之相關規定，提供「國產可追溯之生鮮農漁畜產品標章種類」(簡稱四章一Q)之午餐食材，其中包含：有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS、吉園圃安全蔬果等標章或具有台灣農產品生產追溯QR code等，並符合獎勵供餐天數及規定。確認無誤後，每人每餐獎勵新臺幣3.5元。 (三) 本獎勵金採每月結算乙次為原則。 (四) 本獎勵方案為中央補助款，俟中央通過後實施。 依據108年度中央補助地方政府推動學校午餐採用國產可追溯生鮮食材獎勵金支用要點第五點第一款第四目「吉園圃標章將於108年6月15日起停用」，爰刪除四章一Q等字眼，以符實際。 2 23 評選委員評選評分表 六 廠商創意與服務18% (含緊急應變措施) 3.因應國產可追溯生鮮食材政策及使用本縣在地農產品之相關規劃（10分） 評選委員評選評分表 六 廠商創意與服務18% (含緊急應變措施) 3.因應四章ㄧQ政策之相關規劃（10分） 一、依據108年度中央補助地方政府推動學校午餐採用國產可追溯生鮮食材獎勵金支用要點第五點第一款第四目「吉園圃標章將於108年6月15日起停用」，爰修正「四章一Q」為「國產可追溯生鮮食材」，以符實際。 二、因應本縣政策推動，落實選用本縣在地食材，縮短食物里程，減少碳足跡，爰依據最有利標評選辦法第五條第一款及第二款增訂。 3 36 第八條履約管理 三十、送貨時間： 餐食成品應於上午○○時○○分至○○時○○分前送達學校指定位置。 實際供貨日以學校上課日為基準，並配合學校節慶活動增減供應次數。 第八條履約管理 三十、送貨時間： （一）當日午餐應於上午○○時○○分至○○時○○分前送達學校指定位置。 （二）實際供貨日以學校上課日為基準，並配合學校節慶活動增減供應次數。 依據教育部108年4月19日臺教授國部字第1080023855號函修正。 4 36-37 第八條履約管理 三十一、品質管制： （一）廠商應指派專人負責與學校聯絡午餐相關作業： 1.廠商應依衛生福利主管機關法律(規)規定，申請食品業者登錄、聘僱營養師、食品技師或合格餐飲衛生督導人員擔任餐飲衛生督導人員。 2.得標廠商應配合行政院食品雲及教育部推動校園食材登錄平臺政策，於供應膳食當日上午12時前至○縣(市)政府（或教育部）指定之校園食材登錄平臺，登載每日菜單、食材（含調味料）、供應商等資料，如有驗證標章、檢驗報告等也應一併登錄。前項資料應備妥相關文件以供教育主管機關或衛生主管機關查驗，不得有虛偽造假不實登載之事實。 （二）廠商所提供之食材，如疏於管制檢驗，致發生中毒事件時廠商應負相關之民刑事責任，並負擔師生所有醫療費用（學校得直接依醫院收據，由廠商當月貨款扣除墊付）。 （三）各項午餐食品必須當日製作，且不得使用不需再烹煮之成品或再次加熱加工隔餐食物，並避免使用半成品。 （四）廠商供應食品須符合經中央主管機關驗證或合格工廠產製並於學校要求時，提出最近一期之檢驗合格證明如下： 1.生鮮類（肉品、水產類）：必須提供合格屠宰證明（如有TFP標章者更佳）、CAS產品檢驗報告、藥物殘留檢驗合格證明或中央衛生主管機關認可之合格證明。 2.冷凍、冷藏食品：必須優先選擇採購包裝袋上印有CAS標章及產品編號或TQF驗證標章或同等級符合衛生標準之檢驗合格證明，標示內容應符合食品安全衛生管理法之規定；不得有仿冒品。 3.蔬果類：提供農藥殘留檢驗合格證明。 4.加工食品類：CAS、TQF產品檢驗報告或符合食品安全衛生法規定之檢驗合格證明。 5.食用油及醬油等調味料：具正字標記或TQF驗證，如該項產品無正字標記或TQF驗證，則須使用經檢驗合格或合法登記之工廠產品，不得使用包裝不完整及未經檢驗合格之雜牌食品。 6.食鹽：檢驗合格之碘鹽、含碘鹽或加碘鹽。 第八條履約管理 三十一、品質管制： （一）廠商應指派專人負責與學校聯絡午餐相關作業： 1.廠商應依衛生