第四节酶的调节.pptVIP

第四节 酶的调节 关键酶： 一般位于代谢途径的起始或分支处； 催化单向不可逆反应； 活性较低，活性最低者又称为限速酶； 是可调节酶。 一、酶活性的调节 二、酶量的调节 三、同工酶 一、酶活性的调节 （一）酶原与酶原的激活 （二）变构调节 （三）酶的共价修饰调节 （一）酶原与酶原的激活 有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，必须在一定条件下，这些酶的前体水解一个或几个特定的肽键，致使构象发生改变，表现出酶的活性。这种无活性酶的前体称做酶原(zymogen)。酶原向酶的转化过程称为酶原的激活。酶原的激活实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。 酶原激活的生理意义： 消化系统中的几种蛋白酶以酶原形式 分泌出来，避免了细胞的自身消化。 血液中的凝血因子在血循环中以酶原 形式存在，可防止血管内凝血。 （二）变构调节 概念：特异性的代谢物分子以非共价键的方式与酶活性中心以外的部位可逆地结合，改变酶的构象，进而改变酶的活性，这种调节称为变构调节。 变构酶 变构效应剂：变构激活剂，变构抑制剂 变构部位 变构酶的特点： ①? 通常具有四级结构； ② 含有催化亚基和调节亚基（或 催化部位和调节部位） ③ [S]- v关系曲线为S形 ④ 变构剂与酶非共价键连接 变构调节举例： （三）酶的共价修饰调节 概念：酶蛋白肽链上的某些基团在另一种酶的催化下与某种化学基团发生可逆的共价结合