全国饭店与餐饮业国家标准规范与行业标准规范手册.pdf

全国饭店与餐饮业 国家标准及行业标准手册 全国饮食服务业标准化技术委员会 编制 中 国 饭 店 协 会 2012年5月 目    录 国 家 标 准 《绿 色 饭 店》 （GB / T 21084--2007） …………………………………………………3 《旅游饭店星级的划分与评定》 （GB / T 14308--2010） …………………………… 17 《饭店业职业经理人执业资格条件》（GB / T 19481--2004） ……………………… 66 《餐饮企业的等级划分和评定》（GB / T 13391--2009） …………………………… 70 国 家 行 业 标 准