物流配送预案简析.pptVIP

苹果的配送;目录;我们准备做一个批发商物流配送中心;;;;;;;;;;;;苹果的仓储; 3.分级贮藏，出库上市前打蜡（涂膜）及进行商品化包装 分级时必须严格剔除伤果、病果、畸形果、过大过小果及其它不符合要求的果实；合理化的包装更能体现果品的商品性。 ; 4.防止长期堆放产生压伤 为防止长期堆放使下层果实产生压伤，一般苹果裸果长期堆放高度应小于等于1米，纸箱包装高度小于2米。 5.谨防贮藏期病害 苹果在贮藏期间发生的病害可分为生理病害和真菌病害两大类，前者是由于生长、贮藏条件不适或缺乏某种矿物质引起的，而后者则是由于微生物采前潜伏侵染或采后伤口侵染引起的，这是影响苹果长期贮藏的重要因素，有效地防治这两类病害对苹果的保鲜和增值具有重要作用。; 二、仓储分区： 1、收货区。在这个作业区内，工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作，如卸货、检验等工作 2、储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物 3、理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。 4、配装区。在配装区内，工作人员要根据每个门店的位置、货物数量进行分放、配车，并确定单独装运还是混载同运。 5、发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。 6、加工区。在这个区域内对收进的水果食品进行整理加工. ;三、仓储设备;产品的包装;苹果包装的意义; 包装材料： 用于苹果运输的包装普遍采用瓦楞纸箱，箱内层装，层间衬垫，果间隔挡和用发泡塑料网套罩住单果。高档果使用涂蜡或不涂蜡的白纸包裹单果。 为了避免车厢底部和下层的果箱受压变形，瓦楞纸箱必须是内外木浆纸的优质产品，这种纸箱可以承受两个成年人的身体重量，堆码七、八层没有一点问题。 国家规定瓦楞纸箱的一些标准，如GB6543-86和GB/T13607-1992 ;包装效果如下：; 产品的运输（1）通风隔热车  隔热车是一种仅有隔热功能的车体，车内无任何制冷和加温设备。在货物运输的过程中，主要依靠隔热性能良好的车体的保温作用来减少车内外的热交换，以保证货物在运输期间温度的波动不超过允许的范围。这种车辆具有投资少、耗能少和节省经费等优点。用加冰冷藏车改造的通风隔热车运输苹果比较经济实惠，在车内加冰等辅助措施可提高运输效果。 ; （2）冷藏车 铁路冷藏运输，运用冷藏、保温、防寒、加温、通风等方法，在铁路上快速优质地运输冷藏车的特点是：车体隔热，密封性好，车内有冷却装置，在温热季节能在车内保持比外界气温低的温度。冷藏车在寒季还可以用于不加冷保温的运送或加温运送，在车内保持比外界气温高的温度。 目前中国的冷藏车有加冰冷藏车、机械冷藏车和冷冻板冷藏车。 ;;; THANKS!