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中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
/ —
SNT3197 2012
出口动物及动物源性食品残留监控
技术规范
ㅤㅤㅤㅤ行业标准
Technolo secificationsofresiduesmonitorin ofanimals
gyp g
animal-oriinfoodstuffsforexort
g p
2012-10-23发布 2013-05-01实施
中 华 人 民 共 和 国 发 布
国家质量监督检验检疫总局
/ —
SNT3197 2012
目 次
前言 ………………………………………………………………………………………………………… Ⅲ
1 范围 ……………………………………………………………………………………………………… 1
2 规范性引用文件 ………………………………………………………………………………………… 1
3 术语和定义 ……………………………………………………………………………………………… 1
4 组织机构和职责 ………………………………………………………………………………………… 5
5 残留监控工作的基本程序 ……………………………………………………………………………… 7
6 计划的制定与发布 ……………………………………………………………………………………… 7
7 计划的实施……………………………………………………………………………………………… 10
8 不合格结果处置………………………………………………………………………………………… 12
、
9 结果统计 分析和报告 ………………………………………………………………………………… 13
10 监督检查和控制措施 ………………………………………………………………………………… 15
( )
附录A 规范性附录 出口动物及动物源性食品残留监控工作流程图……………………………… 16
( )
附录B 规范性附录 ××××年出口动物及动物源性食品残留监控计划监控的残留物质及动物
种类表 …………………………………………………………………………… 17
ㅤㅤㅤㅤ行业标准
( )
附录C 规范性附录 ××××年出口动物及动物源性食品残留物质监控抽样计划表 …………… 18
( )
附录D 规范性附录 出口动物及动物源性食品残留物质监控技术要求表 ………………………… 19
( )
附录E 规范性附录 出口动物及动物源性食品残留监控计划各执行机构抽样数一览表 ………… 20
( )
附录F 规范性附录 出口动物及动物源性食品残留物质监控抽样水平与频率的确定规则 ……… 21
( )
附录G 规范性附录 残留监控取样程序 ………
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