《购买食品有学问》课件 (1).pptVIP

伪劣食品防范“六字法” * ------404班班会活动 爸爸出差回来，带了很多礼物，还带了小明最爱吃的烤鸡，小明很开心。准备吃晚饭了，妈妈笑着说：“可不能忘了儿子最爱吃的烤鸡！”说着，便去冰箱里拿。小明瞅着这东西，外包装挺好看，撕开包装，里面还有一层锡纸。妈妈将烤鸡放进微波炉，过了一会儿，不仅没有闻到香味，反而闻到一股奇怪的气味。 大家赶紧把锡纸撕开，只见烤鸡露出来的骨头都是深色的。小明拿起筷子，夹了一小块肉塞进嘴里，“呸……这是什么怪味呀！”爸爸也夹了一块，尝了尝，眉头一皱，说：“车站旁很多人都在那里买，怎么会有问题呢？”“你呀，买东西总是不仔细。一定是买了‘三无’产品！”妈妈没好气地一边说，一边将烤鸡倒掉。 小明连忙去翻看包装袋，果真没找到生产厂家、厂址和生产日期。 奇怪的烤鸡 思考： 如何购买安全食品？小组之间交流交流。 同学们，你身边有同学喜欢购买路边小摊上的食品吗？以后你看到这种行为后应该怎么做呢？ “QS”是“质量安全”英文(Quality Safety) 字头（QS）和‘质量安全’中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母‘Q’与‘质量安全’四个中文字样为蓝色，字母‘S’为白色。” “QS”是食品质量安全市场准入证的简称，是国家从源头加强食品质量安全的监督管理，提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全水平，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的食品才允许生产销售的一种行政监管制度。 购买食品莫大意， 标签内容看仔细。 安全标志认清楚， “三无”食品要远离。 平安歌谣 1、安全食品的标签图案分明、文字清晰，还必须（ ） A 、色泽鲜明 B、干净整洁 2、购买安全食品到哪个场所（ ） A、有营业执照的正规商场或超市 B、路边小摊或小商贩 3、下图食品你认为是（ ） A 、安全食品 B、不安全食品 4、“三无”食品是指下列哪一项（ ） A 、无厂名、无厂址、无生产日期 B、无质量保证标志、无商标、无条形码 5、购买食品发现以上哪些情形不要购买（ ） A 、包装破损 B、临近失效期的食品 6、下列哪项标志是适合国家标准要求的安全食品（ ） A 、条形码 B、QS 7、这个标志是（ ） A 、有机食品 B、绿色食品 8、食品安全期=生产日期+（ ） A 、保质期 B、购买日期 9、这个标志是（ ） A 、无公害农产品 B、不安全食品 10、下面哪种标志的食品安全等级更高（ ） A B 伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时往往难以识别，下面的“六字法”能帮你有效防范伪劣食品。 一防“艳”，颜色过分艳丽的食品可能添加了色素。 二防“白”，食品呈不自然的白色，十有八九用过漂白剂 等化学品。 三防“长”，保质期过长的食品可能有很多的防腐剂。 四防“小”，小作坊式加工企业的食品，合格率低。 五防“低”，价格明显低于一般价格水平的食品大多有“猫 腻”。 六防“散”，散装食品可能来自地下加工厂。 敌敌畏馒头 化学试剂熏制的木耳 添加合成色素 自然颜色 用合成色素浸染 *