蒙牛物流分析报告.docxVIP

关于蒙牛物流管理的报告 报告小组：神马组 日期：2013年5月22日 目 录 一、 背景 二、 蒙牛的运输策略 三、 汽车运输的特点 铁路运输的特点 五、企业在运输系统设计中应注意的因素 六、巴氏奶.酸奶的运输策略 六、 巴氏奶.酸奶的运输策略 II II 七.结束语 一、背景 蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业， 蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一，1999年 成立，至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司，其中液 态奶和冰激凌的产量都居全中国第一。蒙牛总部设在中国乳都核心 区一一内蒙古和林格尔经济开发区，截至2009年拥有总资产300多 亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达600万吨。到口前为止， 包括和林基地在内，蒙牛乳业集团已经在全国16个省区市建立生产 基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400 多个品项，产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“民族品牌”、“中 国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号。目 前它与IT行业的联想、网络行业的阿里巴巴、电器行业的海尔等都 是行业的顶级品牌?也是中国最具价值品牌之一。 二、蒙牛的运输策略 目前，蒙牛的产品的运输方式主要有两种，汽车和火车集装 对于路途较远的低温产品运输，为了保证产品能够快速的送 达消费者手中，保证产品的质量，蒙牛往往采用成本较为高昂的 汽车运输。 而像利乐包、利怎砖这样保质期比较长的产品，则尽量依靠 内蒙苦的工厂供应，因为这里有最好的奶源。产品远离市场的长途运 输问题就依靠火车集装箱来解决。 三、汽车运输的特点 快速、安全 汽车运输是蒙牛的运输方式z- ■,它可以快速地把货物运到目的 地。例如，北京销往广州等地的低温产品，全部走汽运，在时间上有 了保证。在快速送达的同时，还保证了产品的质量，保证了产品的安 全 方便了解运行状况 为了解汽车运行的状况，蒙牛在运输车上装上了 GPS系统，GPS 系统可以跟踪了解车辆的情况，比如是否正常行驶、所处位置、车速、 车箱内温度等。蒙牛管理人员在网站上可以查看所有安装此系统的车 辆信息。GPS的安装，给物流以及相关人员包括客户带来了方便，避 免了有些司机在途中长时间停车而影响货物未及时送达或者产品途 中变质等情况的发生。 成本高 汽车运输本就是成本高的运输方式，而且低温产品的温度是严格 耍求的，因此，选用的运输车都是温控车，这无形中增加了成本 同时，安装GPS系统虽然保证了在运行途屮能够及时地了解车辆 的情况，但是这也增加了企业的成木 1、铁路运输的特点 及时、准确和安全 蒙牛与中铁集装箱运输公司开创了牛奶集装箱“五定”班列这… 铁路运输的新模式。“五定”即定点、定线、定时间、定价格、定 编组”，“五定”班列定时、定点，一站直达有效的保证了牛奶运输的 及时、准确和安全。目前，蒙牛销往华东华南的牛奶80%依靠铁路运 到上海、广州，然后再向其他周边城市分拨。现在，通过“五定”列 车，上海消费者在70个小时内就能喝上草原鲜奶。 成本较低 像利乐包、利乐砖这样保质期比较长的产品，则尽量依靠内蒙苦 的工厂供应，因为这里有最好的奶源。产品远离市场的长途运输问题 就依靠火车集装箱来解决。与公路运输相比，这样更能节省费用。 五、企业在运输系统设计中应注意的因素 运输成本 运输成本是指为两个地理位置间的运输所支付的款项以及与行 政管理和维持运输中的存货有关的费用。物流系统的设计应该利用能 把系统总成本降到最低程度的运输，这意味着最低费用的运输并不-- 定就能实现最低的运输总成本。 缩小运输半径 巴氏奶仅10天，酸奶出不过21天左右保鲜期，这要求运输的时 间不能超过它们的保质期，这就意味着运输路程的长度要减短，而达 到这一要求的读经就是缩短运输半径。 巴氏奶.酸奶的运输策略 注意全程温控 巴氏奶必须保持在0-4摄氏度之间，酸奶则必须保持的2-6 摄氏度之间贮存。这对运输车的温度控制提出了更高的要求，因此 在运输工具的选择上应选择冷藏保温车或冷藏集装箱，并在运输过程 屮密切注意车厢的温度。 缩小运输半径 巴氏奶仅10天，酸奶出不过21天左右保鲜期，这要求运输的 时间不能超过它们的保质期，这就意味着运输路程的长度要减短，而 达到这?-要求的读经就是缩短运输半径。 七、结束语 物流是经济社会这个大系统中的一个重耍子系统，它与经济社会 发展的关系极为密切。物流成为一个独立的经济过程，是经济社会发 展的必然结果；反过来物流自身的不断发展也取决于经济社会发展的 程度。在社会主义市场经济条件下，经济社会发展离不开物流，市场 经济越发达，物流的作用，无论从微观经济的运行上还是从宏观经济 的运行上，都显得更为重要。